Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ni resepi mak mertua akak. kari dia ni memang top dekat warung dia. orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot. hehe. dia. Hai semua seorang ibu rumah tangga akan memikirkan masakan apa yang tersedap dan sehat untuk makanan sekeluarga Disini mami masak kari ayam tanpa santan. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari Ayam Tanpa Santan memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Ayam Tanpa Santan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam dipotong kecil
- Sediakan 4 biji kentang dipotong wedges
- Gunakan 1 paket rempah kari ayam
- Gunakan 1/2 paket rempah kari ikan
- Sediakan 1 sudu besar pes cili
- Siapkan 2 biji bawang besar
- Sediakan 3 ulas bawang putih
- Siapkan 2 inci halia
- Sediakan 1 tangkai daun kari
- Siapkan 500 ml air atau mencukupi
- Ambil 1 1/2 sudu kecil garam
- Gunakan 1 sudu kecil serbuk perasa (Nurul guna secukup rasa maggi)
- Gunakan 1/2 cawan minyak masak
- Gunakan 1/2 sudu kecil pes asam jawa
Mudah saja jika ingin makan kari ayam tanpa santan. Sebagian orang terkadang tidak makan masakan mengandungi santan antaranya. Meski begitu kari ayam memang menjadi makanan yang pas untuk disantap saat musim hujan seperti ini. Kuah santan yang hangat berpadu dengan daging ayam yang empuk akan memberikan cita rasa yangluar biasa.
Cara membuat Kari Ayam Tanpa Santan:
- Tumbuk bawang besar, bawang putih dan halia. Letak dalam mangkuk bersama daun kari.
- Campurkan serbuk kari ayam dan ikan bersama pes cili. Tuang air sedikit dan gaul hingga jadi pes. Sediakan ayam dan kentang.
- Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk bersama daun kari hingga naik bau. Kemudian masukkan pes kari tadi. Tumis hingga pecah minyak dgn api perlahan untuk pastikan rempah dan cili masak sepenuhnya.
- Masukkan ayam, kentang bersama air dan juga pes asam jawa. Biarkan hingga mendidih dan ayam masak.
- Letak garam dan bahan perasa secukupnya. Kemudian potong kentang dengan sudu untuk tengok kentang dah empuk atau belum.
- Okay dah siap, boleh dihidang bersama nasi putih atau roti 😋
Membuat kari ayam pun begitu mudah, beberapa rempahnya juga mudah didapat. Mungkin ada diantara kalian yang tidak menyukai makanan bersantan, tetapi tenang saja. Cara Masak Kari Ayam Tanpa Santan: Langkah awal yang harus dilakukan oleh kamu ada merebus potongan daging ayam dengan. Memasak resep kari tanpa penambahan santan tak mengurangi kelezatan dan yang pasti sehat. Coba buat di rumah dengan beberapa resep berikut ini, yuk!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
