ibu menginginkan tentang resep pecel santan tahu telur yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel santan tahu telur yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel santan tahu telur, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan pecel santan tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Pecel Santan Tahu Telur enak lainnya. Lihat juga resep Pecel Telur Sambal Santan enak lainnya! Sajian tahu telur bumbu pecel bisa jadi teman sahur Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecel santan tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Pecel Santan Tahu Telur menggunakan 21 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecel Santan Tahu Telur:
- Ambil 8 Telur (Direbus 15 menit)
- Ambil 6 Tahu mentah
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 santan instan (kara)
- Siapkan Sedikit gula merah
- Ambil BUMBU HALUS :
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 8 cabe merah
- Siapkan 4 cabe keriting
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Ambil 1 sdm ketumbar
Cara membuat Pecel Tempe Terong Telor Ala Jawa Timur (Kuah Santan), resep Potong tempe dan terong sesuai selera. Kemudian silahkan anda masukan telur rebus dan juga terongnya. Teka-tekan telur dan tering hingga agak pecah namun jangan sampai telur hancur. Pecel Tahu Sumber Gambar: Florentia Corner.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Santan Tahu Telur:
- Kupas kulit telur yang sudah direbus lalu goreng sampai berwarna kecoklatan
- Potong-potong tahu sesuai selera kemudian goreng setengah matang
- Haluskan bumbu menggunakan blender/ulekan.. lalu tumis bumbu halus.. masukkan daun dalam, daun jeruk, sereh yang sudah digeprek, dan lengkuas yang sudah digeprek.. tumis sampai harum dan tanak
- Jika sudah tanak tambahkan air masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah.. tunggu air mendidih lalu masukkan telur dan tahunya.. aduk* dan biarkan bumbu meresap kedalam tahunya.
- Apabila sudah meresap tambahkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah santannya.. koreksi rasa dan siap disajikan
Bagi pecinta tahu, jangan lewatkan resep mudah pecel tahu yang satu ini. Tahu lembut ditambah bumbu kacang yang gurih dan manis bisa jadi cemilan atau teman makan nasi. Pecel sayur juga bisa disajikan dengan bahan pelengkap lain, seperti telur, tempe, tahu, peyek. Pecel menjadi makanan yang terkenal di wilayah Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta. Masing-masing daerah juga punya berbedaan dalam menyajikan hidangannya lho.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan pecel santan tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
