Lagi mengetahui kreativitas resep cumi masak hitam yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi masak hitam yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Tanpa penyedap rasa, warna hitam yang berasal dari tinta cumi cumi ini malah membuat rasanya jauh terasa lebih gurih. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. Cumi Masak Hitam (Squid in Ink Sauce) is one of Indonesian classic dishes.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cumi masak hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau mau menyiapkan cumi masak hitam enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan cumi masak hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi masak hitam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Cumi masak hitam:
- Ambil 1/2 kg cumi segar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 3 bh cabe merah
- Ambil 4 bh cabe rawit merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Kecap 1 sendokteh
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Sejumput kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
Lihat juga resep Cumi kuah hitam enak lainnya. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Cara menyiapkan Cumi masak hitam:
- Bersihkan cumi dengan hati2 jangan sampai tinta cumi terbuang.
- Haluskan semua bumbu diatas kecuali daun jeruk,kecap dan kaldu bubuk
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan cumi. Tidak perlu ditambah air karena cumi akan mengeluarkan air cukup dimasak dengan api kecil sesekali diaduk sampai cumi dirasa cukup empuk.
- Masukkan daun jeruk,kaldu bubuk,kecap dan garam. Cek rasa
- Siap di hidangkan. Selamat mencoba
Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Cuci bersih cumi dan jangan dibuang tintanya. Masukkan kepalanya ke dalam perut cumi. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi masak hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
