sampeyan merasakan buah pikiran resep bumbu pecal yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bumbu pecal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu pecal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bumbu pecal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep spesial.
Lihat juga resep Bumbu pecel sayur enak lainnya. Bumbu Pecel - Balinese Peanut Sauce. A Balinese sauce based on chillies, peanuts, tamarind and coconut sugar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bumbu pecal sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Bumbu pecal menggunakan 8 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bumbu pecal:
- Ambil 3 genggam tangan kacang tanah goreng
- Ambil 8 butir asam jawa (rendam dengan sedikit air)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk muda
- Sediakan 1 jari kelilingking kencur
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Garam
Pecel sendiri merupakan makanan yang menggunakan sambal bumbu kacang, dimana sambal tersebut nantinya disajikan bersama dengan sayuran-sayuran segar. Asal kata dan daerah pecel sendiri belum diketahui secara pasti hingga sekarang, namun dalam bahasa Jawa "pecel" berarti sesuatu yang ditumbuk. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu pecal:
- Masak gula merah di tambah sedikit air hingga cair 300ml (kalau di giling tidak di blender boleh tidak di cairkan)
- Blender terlebih dahulu cabe rawit, bawang putih, kencur, daun jeruk ambil daun ny buang batang, asam jawa buang biji ny, 1 sdt garam
- Setelah halus masukan gula merah dan kacang blender kasar boleh halus
- Stelah tercampur rata sambil takar rasa jika kurang garam boleh tambah
Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri. Kalau kemarin kita membuat beragam resep masakan serta minuman nah untuk hari ini kita sajikan yang sedikit kering bumbu sambel / sambal pecel. hehe. Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain, misalnya cilok, batagor, dan tahu telur. Tinggal menambahkan air dan beberapa bahan lain saja. Resep Bumbu Kacang Pecel ©Creative Commons/Gunawan Kartapranata Resep pecel ini cocok untuk menu berbuka karena ketika bumbu yang anda buat kurang pas rasanya, anda masih dapat memperbaikinya setelah anda cicipi saat waktu berbuka telah tiba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu pecal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
