Bika Ambon Ekonomis
Bika Ambon Ekonomis

Anda sedang mencari ide resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Selalu bersama saya Mevrie Handany di Channel Kembang Pala. Channel ini adalah tempat saya berbagi pengetahuan dan. Resep Bika Ambon Ekonomis bersarang penuh & serat bagus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bika ambon ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Ambon Ekonomis menggunakan 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
  1. Ambil Bahan A
  2. Sediakan 350 ml santan (2 saset kara + air)
  3. Sediakan 2 btg sereh, geprek
  4. Siapkan 6 lbr daun daun jeruk, remas
  5. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk / pewarna kuning telur
  6. Siapkan Sejumput garam
  7. Siapkan Bahan B
  8. Siapkan 70 gr tepung terigu serbaguna
  9. Gunakan 150 gr tepung tapioka
  10. Sediakan 1 sdt ragi instan (fermipan)
  11. Ambil Bahan C
  12. Siapkan 50 gr margarin, lelehkan
  13. Sediakan Bahan D
  14. Sediakan 3 btr telur
  15. Ambil 180 gr gula pasir butiran halus (saya : 140 gr)
  16. Sediakan 1 saset SKM (40 gr)

SaveSave Resep Bika Ambon Ekonomis Oleh Dhiah Oddie - Cookp. Jika berhasil, barangkali Anda bisa menjualnya ke orang terdekat. Yuk simak resep Bika Ambon yang satu ini yang dikirim Cookpad kepada VIVA. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not.

Cara membuat Bika Ambon Ekonomis:
  1. Bahan A : campur semua bahan dalam panci. Didihkan dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Angkat, dinginkan lalu saring takar kembali sampai 350 ml. Jika kurang tambahkan air matang hingga 350 ml.
  2. Bahan B : Ayak tepung terigu dan tapioka kemudian taruh di baskom. Tambahkan 1 sdt fermipan, aduk rata.
  3. Bahan C : lelehkan margarine, saya taruh sebentar di magicom hingga leleh.
  4. Bahan D : Kocok telur dan gula hingga gula larut menggunakan whisk (boleh pake mixer speed rendah sebentar, tidak perlu sampai mengembang). Tambahkan SKM, aduk rata.
  5. Dalam Baskom B (campuran terigu) tuangi dengan bahan A (larutan santan) sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk. Aduk hingga licin dan tidak bergindil. Diamkan 15 menit.
  6. Lanjut tuangkan bahan C (campuran telur dan gula) sambil diaduk dengan whisk. Aduk rata.
  7. Tambahkan bahan D, aduk rata kembali. Tutup baskom dengan cling wrap dan diamkan selama 1 jam.
  8. Setelah 1 jam, aduk rata adonan sebentar. (gelembung yang di atas boleh dibuang/ boleh tidak, saya tidak buang) sambil memanaskan cetakan kue lumpur. Olesi cetakan dengan minyak tipis.
  9. Setelah cetakan panas, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Bagian bawah cetakan diberi alas seng/loyang agar panasnya merata.
  10. Tunggu beberapa saat hingga muncul banyak gelembung baru tutup cetakan. Masak hingga matang. Jika bagian bawah sudah matang tapi atasnya masih sedikit basah, bisa dibalik tapi sebentar saja ya cukup beberapa detik karena mudah gosong.
  11. Sajikan. Hasilnya bersarang, berserat dan lembut hingga keesokan harinya. Selamat mencoba 👍👍

Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years. A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika Ambon Online updated their profile picture.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!