ibu menginginkan inspirasi resep pecel santan terong tempe yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pecel santan terong tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel santan terong tempe, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan pecel santan terong tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan menjadi sangat enak.
Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar enak lainnya. MasyaAllah nikmatnya. 😋😋 #resepayu #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #cookpadcommunity_papua #GA_TheNextLevel Kalau mendengar istilah pecel pasti yang terlintas adalah bumbu dari kacang. Pecel tempe terong memiliki bumbu dari santan kental yang gurih, berpadu dengan segarnya daun jeruk dan kencur.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecel santan terong tempe yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe memakai 14 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecel Santan Terong Tempe:
- Sediakan 1 bh terong ungu uk.besar
- Sediakan 1/2 papan tempe (potong-potong)
- Siapkan 1 ikat kemangi (petiki daunnya saja)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 500 ml santan (me : kara @200ml+air)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Potong-potong tempe dan terong menjadi beberapa bagian, jangan terlalu kecil atau terlalu besar. Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus terlebih dahulu. Masukkan terong dan temp eke dalam kuah bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe:
- Siapkan bahan. Potong terong ungu menjadi 6 bagian. Lalu goreng sebentar. Potong tempe lalu goreng sampai setengah kering. Angkat. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai wangi dan berubah warna. Masukkan santan, garam dan gula pasir. Aduk supaya santan tidak pecah.
- Masukkan tempe dan terong. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Lalu tambahkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api. Siap disajikan.
Jangan samakan dengan pecel lele, pecel ayam, atau pecel Madiun ya. Pecel terong adalah terong yang dibakar lalu ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan. Rasa pedas dan gurih membaur nikmat dalam satu sajian ini. Kukus terong, tempe, dan santan yang sudah diletakkan di wadah lain. Kemudian, haluskan bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel santan terong tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
