mbak menginginkan ide resep pecel lele santan jawa timur yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele santan jawa timur yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele santan jawa timur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan pecel lele santan jawa timur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan istimewa.
Aduh, kalau ke Jakarta pesen pecel lele dikasihnya lalapan lele goreng penyet 🤠Lain lubuk lain belalang memang. Kalau di sini, pesen pecel lele bisa jadi yang keluar pecel santan. Lele goreng dibumbu kuah santan encer.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah pecel lele santan jawa timur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel Lele Santan Jawa Timur memakai 14 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel Lele Santan Jawa Timur:
- Ambil 1 kilogram ikan lele
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan 5 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 6 butir bawang merah, iris tipis
- Ambil 6 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 3 buah cabai merah, iris menyerong
- Gunakan 1 buah tomat sedang, iris-iris
- Ambil 65 ml santan kental
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
Kemudian, makanan ini mempunyai tekstur yang garing dengan rasa gurih sangat enak dengan cocolan sambal. Makanan ini banyak di jumpai di jawa tengah serta jawa timur sebagai makanan yang sederhana dan sedap. Salah satu makanan khas Lamongan Jawa Timur yang sudah melegenda tentunya Pecel Lele Lamongan. Makanan ini mungkin sudah menjamur di berbagai kota.
step by step membuat Pecel Lele Santan Jawa Timur:
- Bersihkan lele dari jeroannya dan cuci. Setelah itu bumbui sedikit garam.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng lele dengan api sedang hingga matang. Jangan terlalu kering menggorengnya.
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, salam, tomat, dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan ketumbar, santan, dan air. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Bumbui kuah dengan garam dan gula. Jika sudah sesuai selera, masukkan lele goreng.
- Aduk sebentar saja, lalu angkat dari kompor.
- Tuang pecel lele santan ke piring saji dan hidangkan.
Tidak heran kamu bisa menemukan warung makan Lamongan di tepi jalan dengan mudahnya, karena memang banyak yang menggemari sajiannya. Di Jakarta, nama kuliner khas pecek Jawa Timur bersaing ketat dengan pecak. Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama dengan pecek di mana pecak menggunakan daging ikan air tawar yang salah satunya adalah ikan lele goreng. Perbedaannya, sambal pecak lebih berkuah dan terdapat santan, sedangkan pecek hanya menggunakan bahan cabe, trasi, dan bawang saja. Pecel Lele makanan khas jawa timur.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak pecel lele santan jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
