Sedang menggali tentang resep keripik kulit mangga yang lezat?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal keripik kulit mangga yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kulit mangga, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan keripik kulit mangga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan spesial.
Tutorial membuat olahan pangan hasil samping buah mangga menjadi keripik kulit buah mangga. Kok masih penasaran #MasakSetiapBagian buah mangga🤭 Terinspirasi dengan resepnya mba Citra Haries yg mengolah kulit mangga menjadi keripik. Coba bikin dan ternyata enak banget, renyah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai keripik kulit mangga yang siap dikreasikan. Anda membuat Keripik Kulit Mangga memakai 7 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keripik Kulit Mangga:
- Sediakan 1 ons kulit mangga yang sudah dibersihkan
- Ambil 400 ml air kapur sirih (1 sdm kapur sirih + air)
- Ambil Adonan tepung :
- Sediakan 100 gram tepung beras
- Ambil 35 gram tepung tapioka
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 130 ml air
Lalu bungkus dalam kemasan kulit mangga yang sudah dicampur dengan perasa. Demikian beberapa informasi mengenai manfaat kulit mangga dan cara membuat keripik kulit mangga. Nah keripik kulit mangga sudah siap disajikan untuk keluarga tercinta. KERIPIK MANGGA ASLI MALANG. zmtirta.blogspot.com Keripik Mangga memiliki rasa yang enak dan gurih.
Langkah-langkah membuat Keripik Kulit Mangga:
- Cuci bersih kulit mangga, lalu rendam dengan air kapur selama 30 menit. Setelah direndam, cuci asal saja dan tiriskan. Siapkan bahan lainnya. Campur tepung beras dan tepung tapioka, garam, aduk sampai tercampur.
- Tambahkan air dan aduk. Masukkan kulit mangga, lumuri dengan adonan tepung
- Panaskan minyak, masukkan satu persatu kulit mangga (pake tangan aja ya). Goreng sampai kuning kecokelatan dengan api sedang setelah matang, angkat dan tiriskan
- Simpan dalam wadah tertutup.
Cara pembuatanya pun berbeda dengan cara membuat kripik pada umumnya. Proses pembuatanya menggunakan alat penggoreng khusus yang disebut mesin vacum fryer. Pemanfaatan kulit mangga menjadi keripik adalah bisnis yang jarang dilirik orang karena sifat dari kulit mangga yang jarang dikonsumsi orang, yang biasanya dibuang orang. Banyak konsumen yang tertarik terhadap hal-hal baru yang kreatif, sehingga tidak menututp kemungkinan konsumen akan tertarik terhadap produk ini karena masih tergolong langka. Pemberdayaan limbah singkong, dalam mengolah menjadi keripik kulit singkong, merupakan salah satu bentuk untuk mengatasi limbah kulit singkong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak keripik kulit mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
