bapak menemukan inspirasi resep daun ubi tumbuk yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal daun ubi tumbuk yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ada hal menyiapkan daun ubi tumbuk paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil orang banyak suka.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daun ubi tumbuk memakai 7 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daun ubi tumbuk:
- Sediakan 2 ikat sayur daun singkong
- Siapkan 1 buah kincung
- Sediakan 3 buah cabai keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 900 ml Santan kelapa
- Sediakan secukupnya Garam
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui.
Cara menyiapkan Daun ubi tumbuk:
- Haluskan bumbu halus: cabai, bawang merah, bawang putih dan kincung
- Blender sayur daun ubi (beri sedikit air)
- Masak santan kelapa dgn api kecil, masukkan bumbu halus dan diaduk2 jangan sampai pecah
- Jika sudah mendidih masukkan sayur daun ubi, tambahkan garam. Koreksi rasa. Matikan api jika sayur sudah empuk dan kuahnya mendidih. Sayur siap dihidang..
Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daun ubi tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
