Anda sedang mencari inspirasi resep roti puri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti puri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti puri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti puri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Dhalpuri dhal puri or Dhalpourie is one of the most popular rotis in Trinidad. A Quintessential Trini flat bread that's lovingly and expertly filled with ground and well-seasoned split peas and served with. Mungkin korang selalu jumpa roti puri ni kat kedai mamak kan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti puri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Puri memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Puri:
- Sediakan 2 cawan tepung gandum
- Ambil 2 sudu besar margerin
- Sediakan 1/2 cawan air sejuk (chiller)
- Gunakan 1/2 sudu kecil garam halus
Roti Puri homemade ni memang sesuai jika dijadikan hidangan sarapan keluarga. Cicah dengan lebihan gulai atau kari, memang layan. Nampak susah tapi rupanya sangatlah mudah resipi. Roti puri, siapa yang tidak sukakan roti puri?
Cara membuat Roti Puri:
- Gaul tepung dan margerin sebati hingga berderai seperti serbuk roti.
- Kemudian air sejuk (chiller) dicampurkan dengan garam halus. Kacau sebati,dan tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan tepung.
- Uli doh sehingga tidak melekat di tangan. Kemudian, rehatkan selama 15 minit.
- Sedia bahan untuk mencanai. Bulatkan doh kecil-kecil sebesar duit 50 sen. Taburkan tepung sedikit ke papan canai agar tidak melekat dan mula mencanai.
- Sediakan minyak panas untuk menggoreng doh puri. Goreng dengan api sederhana perlahan agar tidak hangus. Bila kekuningan, bolehlah diangkat dan ditoskan minyaknya.
Teksturnya yang rangup diluar, dicicah pula dengan pelbagai jenis hidangan, pasti dapat menarik minat sesiapa untuk merasainya. Kredit foto: Rosmini Rozi (Gambar bukan menggunakan resepi dibawah). Puri ialah sejenis roti India digoreng tidak beragi yang sering menjadi hidangan sarapan atau snek di subbenua India. Pastikan roti puri tenggelam di dalam minyak panas dan tunggu sehingga roti puri kembung baru. Masala makai roti (spicy corn meal flat bread) >>.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti puri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
