bapak merasakan kreativitas resep tumis cumi tinta hitam yang unik?. Cara memulainya memang . andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tumis cumi tinta hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tumis cumi tinta hitam, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya ingin menyiapkan tumis cumi tinta hitam top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis cumi tinta hitam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Cumi Tinta Hitam memakai 14 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Tumis Cumi Tinta Hitam:
- Siapkan 500 g Cumi
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 buah cabai merah kriting
- Ambil 3 buah cabai hijau kriting
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan Secukupnya seasoning: Gula, garam, merica, kaldu jamur
Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah. Tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan cabai. Rebus cumi bersama tintanya sebentar hingga mendidih. Tuang air rebusan tinta cumi secukupnya ke dalam bumbu.
step by step membuat Tumis Cumi Tinta Hitam:
- Bersihkan tulang cumi, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Tumbuk kasar bawang putih dan cabai rawit merah. Iris2 bawang merah, cabai keritis, jahe, dan lengkuas.
- Cuci cumi tanpa membuang kepalanya lalu iris2.
- Tumis bumbu bumbu lalu masukkan cumi.
- Tambahkan air, saos tiram, dan seasoning. Koreksi rasa
- Masak selama 15-20 menit. (Jangan terlalu lama agar cumi tidak alot)
Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa. Resep cumi tinta hitam khas jawa timur Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest. Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak tumis cumi tinta hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
