Sedang menggali tentang resep bumbu pecel yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu pecel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bumbu pecel, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan bumbu pecel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian paling enak di dunia.
Ta' bilang, drop sini kencurnya, biar ta' bikin, sekalian minta daun salam kalo masih punya.haha. Only logged in customers who have purchased this product may leave a review. Pecel - Madiun Vegetables in Peanut Sauce.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu pecel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu Pecel memakai 10 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu Pecel:
- Gunakan 250 gram kacang tanah sangrai, tumbuk halus
- Sediakan 150 gram gula merah aren
- Siapkan 1 sdm peres garam
- Ambil 25 gram asam jawa
- Siapkan 100 gram singkong kukus (untuk pengental, boleh skip)
- Ambil Bumbu (digoreng semua)
- Siapkan 50 gram bawang putih
- Siapkan 25 gram kencur
- Ambil 10 lembar daun jeruk purut tua (buang tulang daun, bisa tambah)
- Sediakan 2 buah (50 gram) cabai merah besar (bisa tambah cabai rawit)
Resep bumbu pecel - Pecel merupakan makanan yang berasal dari Indonesia. Dengan memadukan beberapa jenis sayuran hijau dan lainnya, dan di tambah dengan bumbu kacang dengan gula merah maka sajian khas tersebut memiliki nilai gizi yang cukup tinggi, sebab seperti yang telah di katakana sebelumnya jika pecel menggunakan aneka sayuran hijau. Pecel sendiri merupakan makanan yang menggunakan sambal bumbu kacang, dimana sambal tersebut nantinya disajikan bersama dengan sayuran-sayuran segar. Asal kata dan daerah pecel sendiri belum diketahui secara pasti hingga sekarang, namun dalam bahasa Jawa "pecel" berarti sesuatu yang ditumbuk.
Cara menyiapkan Bumbu Pecel:
- Haluskan bumbu goreng dan garam, lanjut tambah singkong kukus, haluskan kembali.
- Haluskan gula merah, campurkan bumbu halus, gula merah halus dan kacang tanah halus. Aduk hingga rata. Jika tidak langsung dipergunakan setelah diaduk rata, dipacking dan disimpan di cooler agar kondisinya tetap bagus
- Encerkan jika akan disajikan dengan sayuran rebus/mentah
Merdeka.com - Bumbu kacang termasuk jenis saus yang paling banyak digunakan pada makanan Indonesia. Beberapa makanan populer yang menggunakan saus dengan bahan kacang tanah antara lain gado-gado, pecel, dan sate. Bumbu kacang merupakan salah satu racikan saus yang cukup familiar dalam masakan Nusantara. Bukan hanya pada sayuran, bumbu kacang kerap dijadikan sebagai cocolan untuk daging dan berbagai jajanan. Misalnya untuk satai, siomay, batagor, dan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Bumbu Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
