Lagi mencari ide resep kari daging batang pinang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari daging batang pinang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Daging batang pinang atau lebih dikenal dengan nama Inggerisnya Sirloin adalah bahagian daging lembu yang berasal dari bahagian bawah daging rusuk, terus sampai ke bahagian sisi luar filet. Daging ini merupakan daging yang paling murah dari semua jenis daging batang pinang. Daging batang pinang ataupun tenderloin merupakan sebahagian kecil daripada potongan loin pendek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari daging batang pinang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari daging batang pinang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari daging batang pinang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari daging batang pinang memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari daging batang pinang:
- Sediakan 1/2 kilo daging batang pinang
- Sediakan 3 sudu besar rempah kari daging
- Gunakan 1 biji bawang besar
- Siapkan 3 cawan air
- Gunakan 2 biji kentang dibelah 4
- Ambil 4 ulas bawang merah
- Sediakan 2 ulas bawang putih
- Gunakan 1 batang kulit kayu manis
- Gunakan 2 biji bunga lawang
- Siapkan 1 inci halia dihiris
- Sediakan 2 tangkai daun kari
- Siapkan 1 senduk santan pekat
- Sediakan 2 senduk minyak masak
- Ambil 2 sudu teh garam (secukup rasa)
Tertarik untuk mebuat sendiri di rumah? Bahan-bahan : Daging dicuci bersih Kari daging adalah menu yang sangat famous dan digemari masyarakat kita. Mana tidaknya, kari daging ini boleh dikatakan sesuai untuk dihidangkan Tentang daging apa yang sedap untuk dibuat kari, sebenarnya semua daging sedap untuk dimasak. Daging lembu, kerbau, kambing dan lain-lain.
Cara menyiapkan Kari daging batang pinang:
- Kisar rempah kari daging bersama bawang besar dan air. Perapkan rempah bersama dgn daging lebih kurang 15 minit.
- Tumis bawang merah,halia,daun kari, bunga lawang dan kulit kayu manis sehingga wangi. Masukkan daging bersama rempah yg diperap tadi. Masak dgn api yg perlahan sehingga nmpk pecah minyak.
- Tambahkan air, biarkan mendidih dgn api yg perlahan.Kemudian masukkan ubi kentang. Biar mendidih sehingga ubi empuk. Masukkan santan dan garam.
- Setelah mendidih, tutupkan api dan sedia untuk hidangan.
Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk mendetoksi tubuh. Masukkan ubi kentang dan daun kari dan terus masak sehingga daging agak empuk dan rempah terbit minyak lagi. Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini melibatkan banyak bumbu dan Nah, kali ini agar anda bisa menyajikan sendiri sajian kare daging sapi yang enak dan sedap dirumah dengan praktis, simak resepnya berikut ini. Setelah mateng kecilkan suhu apinya. biar kari daging sapinya tetap panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari daging batang pinang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
