mbak terfikir inspirasi resep kue bugis ubi unggu / kue koci yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis ubi unggu / kue koci yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kue bugis ubi unggu / kue koci, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue bugis ubi unggu / kue koci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.
Resep Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci). Lihat juga resep Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci) enak lainnya. Di masing-masing daerah, kue bugis ini memiliki sebutan yang berbeda-beda.
urutan ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bugis ubi unggu / kue koci yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis Ubi Unggu / Kue Koci memakai 11 kumpulan bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Bugis Ubi Unggu / Kue Koci:
- Siapkan 300 gr ubi ungu kukus (haluskan/ di blender)
- Siapkan 200 gr tepung ketan
- Siapkan 250 ml santan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1-2 sdm gula halus (kalau suka manis,sy skip)
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 150 ml air (sesuaikan saja)
- Siapkan 150 gr Kelapa parut
- Sediakan sisir Gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Daun pisang secukupnya, di panggang
Jika ubi sudah matang atau selesai di kukus, anda bisa langsung menghaluskannya. Cara Membuat Kue Bugis Ketan Kenyal dan Enak - Salah satu jenis kue tradisional yang memiliki tekstur sangat kenyal dan memiliki citarasa manis yang pas juga sampai saat ini masih sering dibuat dan disajikan hampir disetiap keluarga yaitu kue bugis ketan. Kue bugis ketan adalah kue basah yang terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang diolah kemudian bagian dalamnya biasa diisi dengan. Cara Membuat Kue Koci Kenyal Isi Gula Kelapa - Kue koci adalah salah satu nama kue tradisional asli Indonesia yang sampai saat ini masih banyak digemari oleh semua orang.
step by step membuat Kue Bugis Ubi Unggu / Kue Koci:
- Masak air, gula merah sisir, daun pandan, dan sedikit garam hingga larut jadi satu. Lalu masukkan parutan kelapa dan masak hingga matang
- Campurkan santan dengan ubi, lalu campur dengan tepung ketan, tambahkan garam. Jika ingin tambah gula boleh. Lalu uleni sampai kalis.
- Bagi unti dan buat bulatan-bulatan
- Isi adonan dengan bulatan unti, lalu buat bulatan lagi. Lakukan hingga adonan habis.
- Olesi daun pisang dengan minyak goreng agar tidak lengket. Lalu bungkus sesuai keinginan.
- Panaskan dandang, lalu kukus adonan kue bugis +_ 25 menit..Siapkan cetakan talam, olesi minyak, lalu taro adonan
- Bisa juga di kukus sekalian dengan kue koci yg da di bungkus daun pisang. Daun pisang diolesi dengan minyak.
- Kue bugis matang dan siap di hidangkan.
- Note : banyak nya santan di sesuaikan saja, asal adonan bisa di pulung, kalo tdk ada cetakan talam, bisa langsung di tata di atas daun pisang dlm dandang yang sudah di olesi minyak.
Kue koci merupakan kue yang termasuk dalam golongan kue basah. Selain rasanya yang enak dengan manis yang pas, kue koci memiliki tekstur yang sangat kenyal dan cocok dengan lidah kita. Resep 🥮Puding Milo Oreo Mooncake 🥮. Untuk lebih jelas cara buat bisa dilihat di youtube : Lysa Tangkulung Cara Membuat Kue Bugis - Kue Bugis adalah salah satu kue tradisional yang memiliki rasa lezat, lembut dan mudah dibuat. Sebenarnya kue yang satu ini hampir sama dengan kue klepon, hanya yang membedakannya adalah ukuran dan bentuknya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis Ubi Unggu / Kue Koci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
