Sedang terfikir tentang resep lele goreng garing ala warung pecel lele yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng garing ala warung pecel lele yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lele goreng garing ala warung pecel lele, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan lele goreng garing ala warung pecel lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian menjadi sangat enak.
Saya punya resep goreng lele garing endulita ala warung pecel lele, dgn proses. Resep Pecel Lele Sambal Lamongan ala Warung Tenda, Sambalnya Bikin Nagih! Ada pecel lele dengan sambal rawit, oseng mie hingga nasi pentol pedas yang pedas mantap.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah lele goreng garing ala warung pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele Goreng Garing ala Warung Pecel Lele menggunakan 7 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Goreng Garing ala Warung Pecel Lele:
- Gunakan 4 ekor lele
- Sediakan 2 sdm tepung ayam goreng/terigu biasa
- Siapkan Bumbu marinasi
- Ambil 1/2 sdt bumbu kunyit desaku
- Gunakan 2 sdt bumbu ketumbar desaku
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 5 sdm air matang
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Untuk penyajian resep pecel lele, agar lebih terasa suasana makan di warung kaki lima, anda bisa mengalasi piring saji dengan daun pisang yang dipotong melingkar dan sudah dilap bersih. Dijamin, acara makan menjadi jauh lebih seru. Cara memasak pecel lele yg enak memang terletak pada dua kunci utamanya, yaitu lele goreng yang akan digunakan serta sambal pecel lele.
Cara menyiapkan Lele Goreng Garing ala Warung Pecel Lele:
- Bersihkan lele, buang insang dan kotoran perutnya. Lumuri jeruk nipis diamkan beberapa saat lalu cuci lagi.
- Seset-seset badan lele, ini trik supaya saat digoreng lele tdk merungkel jd lele nya akan lurus.
- Campur semua bumbu marinasi, aduk-aduk.
- Siapkan minyak goreng agak banyak utk menggoreng lele. Tunggu sampai benar2 panas.
- Lalu masukkan semua lele dan segera tabur dengan tepung ayam/terigu tadi, ini trik supaya saat menggoreng minyak tidak bledos2 dan membuat garing jg.
- Setelah 1 sisi hampir matang, siram ikan dengan bumbu marinasi. Sisakan bumbu sebagian utk 1 sisi nya lg.
- Lalu apabila sdh matang/garing segera balik dan lakukan hal yg sama di sisi 1 nya lagi sampai seluruh ikan garing.
- Taburkan tepung lagi bila perlu. Selamat mencoba buibu. Dijamin ga mau lg beli pecel lele, mau nya masak sendiri aja. Hehe
- Ada yg mau resep sambal nya? Komen dong.. haturnuhun 😁🙏🏻
Banyak orang menghindari memasak ikan lele karena biasanya membuat minyak panas meletup-letup. Dan membuat minyak goreng akan cepat hitam. Cara Membuat Ikan Lele Goreng Garing: Setelah ikan dibersihkan dan dilumuri dengan air jeruk nipi dan garam. Silahkan bilas terlebih dahulu ikan dnegan air. Setelah itu, lumuri kembali ikan dengan menggunakan bumbu halus hingga kebagian perut ikan dan kebagian terdalamnya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan lele goreng garing ala warung pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
