Sedang mencari inspirasi resep kari ayam pekat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam pekat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan bahan ayam bawang putih bawang merah kunyit hidup serbuk kunyit halia daun kari serbuk kari tomato kentang santan pekat selamat mencuba. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam pekat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari ayam pekat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam pekat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Ayam Pekat memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Ayam Pekat:
- Gunakan 120 gm Ayam
- Gunakan Kentang 2 biji
- Ambil Karot 1 biji besar
- Siapkan Bawang putih yang sudah dipotong dadu
- Siapkan Bawang merah kecil yang sudah diblend 4 biji
- Siapkan Halia 1/2 inci
- Gunakan Daun kari 1 pelepah
- Siapkan Kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga
- Ambil Serbuk kari ayam Adabi 6 sudu besar
- Gunakan Serbuk cili 2 sudu kecil
- Ambil Garam 2 sudu besar/secukup rasa
- Sediakan 1/2 cawan Air dalam
- Gunakan Santan 1 kotak kecil
Cara cara memasak kari ayam dengan perencah adabi dengan mudah dan lazat. Resepi Kari Ayam simple - Ramai yang sukakan masakkan kari. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Pekat:
- Sediakan semua bahan2. Pastikan ayam dicuci bersih. Kentang dipotong dipotong dadu.
- Mula2, panaskan kuali. Masukkan dalam 4 sudu besar minyak zaiton. Dah panas, masukkan bahan2 tumis iaitu bawang2, halia, kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga.
- Agak2 bahan tumis sudah naik bau dan agak layu, masukkan serbuk kari dan cili. Jangan lupa masukkan daun kari. Tumis sehingga nampak garing dan sedikit pecah minyak. Kemudian masukkan air. Kacau2 hingga bercampur.
- Masukkan kentang dan karot dulu. Gaul2 bagi sebati dalam 5 minit. Kemudian masukkan ayam pula. Gaul lagi. Saya bagi masak dalam 5-6 minit baru letakkan santan. Api perlahan. Saya bagi mendidih baru letakkan garam. Dah masak boleh dihidang.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Ada letak santan, letak cili giling, rempah campuran, banyak lagi. Ada pernah sekali tu Dya masak kari ayam guna santan parut. Resep kari ayam yang terkenal berasal dari India ini kini dapat dinikmati banyak orang. Makanan yang kaya akan rempah ini memiliki kuah yang lebih pekat dibandingkan masakan kari lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam pekat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
