Sedang mencari inspirasi resep ketam masak telur sos cili thai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketam masak telur sos cili thai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketam masak telur sos cili thai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketam masak telur sos cili thai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hi guys, Welcome to my channel !! Hari ini saya masak Ketam dan bahan yang sangat simple Bahan : - Ketam - Sos Cili Thai - Bawang Putih - Bawang. Hari ini saya kongsikan Resipi Ketam Masak Sos Cili versi Mrd's Kitchen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketam masak telur sos cili thai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ketam Masak Telur Sos Cili Thai memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketam Masak Telur Sos Cili Thai:
- Siapkan 14 ekor ketam (dcuci & dbelah 2)
- Ambil 2 Biji Bwng Besar (dicincang halus)
- Sediakan 8 Ulas Bwng Putih (dicincang halus)
- Sediakan 5 Biji Telur
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Sos Cili Thai
- Gunakan Tepung Jagung
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak Masak
Setelah masak masukkan Gula dan juga Cuka. dan Garam. Rasa apa yang tak cukup mengikut. Bahan-bahan yang telah campur dimasukkan ke dalam kulit ketam dan kukus hingga masak. Resepi Sos Cili Thai, sos pencicah yang sangat sedap dan mudah disediakan.
Cara menyiapkan Ketam Masak Telur Sos Cili Thai:
- Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang besar, bila dah layu bawang besar tu, masukkan bawang putih, kacau rata..
- Masukkan Sos Cili Thai(sya guna stgh botol sos Cili Thai), api biar sederhana… masukkan air(air jgn terlalu bnyk) smpai mndidih dan masukkan ketam.. tunggu sampai ketam masak, tutup dengan penutup kuali supaya ketam cepat masak..
- Bila dah menidih masukkan garam, gula(agak2 rasa secukupnya)& 2 sudu Besar Tepung Jagung (bancuhkan)gaul rata smpai kuah jd pekat.. Pecah telur kacau rata telur dan gaul ke semua bahagian ketam biar bersalut..
- Siap untuk di hidang.. tutup api dan boleh di hidang.😊
Sos ini rasanya manis, pedas dan masam secukup rasa. Sedap dihidangkan sebagai pencicah kepada Ayam Pandan Thai (resepi di SINI), atau juga boleh dihidangkan bersama keropok ikan goreng mahupun sotong goreng. Setelah ketam masak, masukkan telur yang dipukul. Tumis cili padi, bawang putih dan bawang hiris. Bila bahan tumisan sudah sedikit garing, masukkan isi ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketam masak telur sos cili thai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
