Lagi mencari ide resep kari ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ikan tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kari Ikan Tenggiri memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Ikan Tenggiri:
- Sediakan 7 keping isi ikan tenggiri
- Ambil 3 biji bawang besar
- Sediakan 5 ulas bawang putih
- Siapkan 7 tangkai lada kering (potong & rendam sampai lembut)
- Ambil 2 inci halia
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 1 cawan minyak masak
- Siapkan 1 sudu halba campur + biji sawi
- Ambil 4 tangkai daun kari
- Gunakan 2 paket kecik serbuk kari ikan
- Ambil 1 sudu kecil garam
- Ambil 1 sudu kecil gula
- Gunakan 1/2 sudu kecil pes asam jawa
- Ambil 8 biji terung kecil (belah tengah tapi jangan putus)
- Sediakan 1 biji tomato (belah 8)
Resepi Ikan Tenggiri Masak Asam Cuka • Celoteh Dapur Maria. Sebut saja kari ikan, pastinya kita terbayang kari ikan mamak. Fish curry with okra and tomato. Jual beli ikan tenggiri langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia.
Langkah-langkah membuat Kari Ikan Tenggiri:
- Cuci ikan hingga bersih. Kisar 2 biji bawang besar, bawang putih, lada kering dan halia dengan 200ml air sehingga lumat. Panaskan minyak.
- Tumis halba campur, biji sawi, daun kari dan sebiji bawang besar hiris hingga garing.
- Masukkan bahan kisar. Kacau sampai garing. Masukkan serbuk kari ikan dan 200ml air. Kacau sampai garing & pecah minyak.
- Bila dah garing & pecah minyak, tambah 200ml air lagi. Kacau sampai pecah minyak lagi. Tambah baki air. Kacau.
- Bila dah mendidih, perasakan garam, asam jawa dan gula. Kacau sebati.
- Masukkan ikan dan terung. Kacau perlahan dan biar mereneh sampai ikan masak. Tambah tomato.
- Kacau sekejap dan terus tutup api. Siap.
Dapatkan harga ikan tenggiri termurah di halaman jual ikan tenggiri agromaret. Keyword kari ikan, kari ikan tenggiri, rudy choirudin. Setelah itu, baru masukkan ikan tenggiri yang sebelumnya sudah dipotong dan dibersihkan dengan merata. Ikan tenggiri merupakan jenis ikan yang sudah cukup populer bagi masyarakat dan paling sering diolah menjadi berbagai olahan lezat, salah satu yang paling populer adalah pempek. Terbaik jika menggunakan ikan tenggiri yang segar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
