Lagi mengetahui buah pikiran resep cumi saus padang yang unik?. Cara merencanakannya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saus padang yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saus padang, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling enak di dunia.
Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Saus Padang memakai 26 yang harus di ingat dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Saus Padang:
- Gunakan 300 gram Cumi
- Ambil 1 bh Bawang Bombay
- Ambil 1 siung Jahe geprek
- Siapkan 4 lembar Daun Jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 100 ml Air
- Gunakan Sesuai selera Air asam jawa/jeniper/lemon
- Ambil 4 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Siapkan 1 cabai merah besar
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil 1 bh Jagung
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang Merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe kriting
- Gunakan 4 bh cabe rawit merah (jika mau pedas) bisa di skip
- Siapkan Bumbu marinasi
- Sediakan 1 sdm baking powder
- Sediakan 1 sdm garam
Ternyata cumi juga bisa lho, dan rasanya juga tidak kalah enak dengan kepiting. Menu ini pas banget nih buat Anda yang bosan makan kepiting saus padang tapi ingin makan menu seafood yang lain. Resepnya juga tidak terlalu susah untuk dimasak sendiri di rumah. ResepMedia.com - Bahan cumi memang merupakan salah satu jenis bahan makanan seafood yang digemari oleh banyak orang.
step by step membuat Cumi Saus Padang:
- Bersihkan cumi buang tinta dan kulit hitamnya,lalu potong 1-2cm cuci sampai bersih
- Diamkan cumi selama 30 menit didalam wadah, tambahkan bumbu marinasi, agar cumi tidak alot saat di goreng,
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai,
- Potong2 cabe merah besar, dan bawang bombay,daun bawang lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang,masukan daun jeruk, daun salam, sereh,
- Sambil menumis rebus Jagung hingga matang dan sisihkan
- Jika sudah matang tambahkan air, saus tiram,saus sambal,Saus tomat, bawang bombay,daun bawang,aduk hingga rata
- Goreng cumi diapi yg panas 1-2menit,
- Masukan cumi yg sudah di flash fry (goreng sebentar) ke dalam sausnya,
- Masukan jagung yg sudah direbus aduk hingga merata
- Tambahkan Garam, gula, merica,lalu koreksi rasa
- Sajikan selagi hangat
Ada begitu banyak resep varian makanan yang bisa diolah dengan menggunakan cumi. Bila Anda dan keluarga termasuk salah satu orang yang sangat menggemari olahan cumi, namun Anda sudah bisa dengan olahan yang itu-itu saja, maka Anda bisa mencoba untuk. Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi. Terima Kasih untuk kunjungan dan masukannya. Rasa cumi yang gurih dicampur dengan olahan saus padang yang nikmat memang membuat siapapun tidak bisa berhenti makan ketika sudah menyantapnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
