Sedang menemukan petunjuk resep gulai cumi yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai cumi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai cumi-cumi recipe by Charmaine Solomon - Clean each squid, removing the ink sac and discarding the head. Rinse under cold running water and rub to remove the skin. Cut each squid tube into bite-sized pieces.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan gulai cumi enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai cumi sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Gulai Cumi memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Gulai Cumi:
- Sediakan 1 kg cumi basah Uk sedang (bersihkan dari tinta hitam)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah serai geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk (optional)
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 100-150 ml susu full cream (pengganti santan)
- Siapkan 1 sdm bumbu indofood gulai (optional)
- Ambil Garam, kaldu jamur, kecap manis kecap asin (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 8 buah bawang putih
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 1 ruas jahe & kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 buah tomat
Resep ini bisa menjadi alternatif jika anda sudah bosan dengan olahan gulai yang sudah ada. Mengolah cumi tidak perlu terlalu lama, karena jika terlalu lama daging cumi akan menjadi liat dan hilang cita rasanya. Hidangan Gulai Cumi yang mantap rasanya dan mudah dibuatnya. Jika biasanya Bunda harus pergi ke rumah makan Padang untuk dapat menikmati semangkuk Gulai Cumi, kini tak perlu lagi.
step by step menyiapkan Gulai Cumi:
- Peras jeruk nipis ke dalam cumi, siap kan bumbu halus untuk menumis bumbu sampe harum, masukan daun salam, serai oseng sampe harum.
- Masukan cumi dan air lalu tambahkan bumbu penyedap lain nya aduk merata dan koreksi rasa.
- Gulai cumi siap di nikmati 😋
Jangan memasak cumi terlalu lama karena akan menjadi alot/keras. Oleh karena itu, pastikan untuk selalu cek apakah cumi sudah cukup padat ketika ditekan, yang menandakan isian dan cuminya sudah matang. Tapi Kalau gulai seafood terutama cumi pasti banyak yang belum coba. Ternyata cumi-cumi itu enak juga lho kalau dimasak dengan bumbu gulai. Selain enak gulai cumi juga kaya akan vitamin A, D, E, K, mineral natrium, kalium, fosfor, kalsium, dan magnesium.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
