kamu menggali buah pikiran resep balakutak / cumi sontong yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal balakutak / cumi sontong yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balakutak / cumi sontong, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balakutak / cumi sontong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil istimewa.
Terkadang karena kesamaan ciri fisik yang sudah disebutkan tadi, masih banyak orang yang kebingungan saat harus membedakan antara gurita, cumi-cumi, & sotong. Tapi jangan khawatir, karena artikel kali ini - sesuai judulnya - akan membahas soal perbedaan antara ketiga hewan laut tersebut. Don't forget to like, comment, subscribes, and share ya!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balakutak / cumi sontong yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Balakutak / cumi sontong menggunakan 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Balakutak / cumi sontong:
- Gunakan 1/2 kg cumi sontong
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 5 buah cabe ijo kriting (iris)
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (iris)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Gunakan 1 sdm baceman baput
- Gunakan 9 buah cabe rawit merah (haluskan)
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam kaldu jamur & lada bubuk
Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Biasanya, sotong segar akan tampak lebih kenyal dan nggak lembek ketika ditekan. Warnanya pun cenderung putih dan memiliki bintik.
Cara menyiapkan Balakutak / cumi sontong:
- Cuci bersih cumi & buang bagian kerasnya lalu beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat. Bilas kembali hingga bersih
- Tumis baceman baput jahe juga b.bombay hingga harum masukan daun jeruk & cabe. Masukan cumi sontongnya & secukupnya air beri garam kaldu jamur juga lada bubuk. Masak sampai kuah asat juga empuk cuminya (semakin lama masak cuminya bisa jadi alot)
Jangan pilih sotong yang sudah berubah warna kemerahan atau keunguan. Cara membersihkan dan mengolah cumi dan sotong ini juga hampir mirip kok. Nggak perlu khawatir mengenai rasa, keduanya tetap sama-sama enak. Nah, sering orang gagal paham soal balakutak, dibilangnya cumi…padahal bukan lho (ya sodaranya cumi kali ya soalnya mirip.maksa). Balakutak itu disebut juga ikan nus atau sotong, bedanya sama cumi: kalo cumi panjang-panjang terus cangkangnya lunak ya, kalo balakutak versi buntetnya alias aga bulet-bulet gitu, ini dia penampakan balakutak.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balakutak / cumi sontong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
