Klepon Ubi Ungu
Klepon Ubi Ungu

mbak membuat kreativitas resep klepon ubi ungu yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari klepon ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan klepon ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil spesial.

Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu enak lainnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.

dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai klepon ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda membuat Klepon Ubi Ungu memakai 8 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Klepon Ubi Ungu:
  1. Sediakan Gula merah secukupnya (disisir halus)
  2. Siapkan 300 gram ubi ungu (timbang setelah dikukus)
  3. Ambil 150 gram tepung ketan
  4. Ambil 1/2 sendok teh garam
  5. Sediakan 100 ml air hangat
  6. Siapkan Kelapa parut secukupnya (untuk taburan)
  7. Sediakan Sedikit garam halus (dicampur dengan kelapa parut)
  8. Siapkan Secukupnya Air untuk merebus

Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Lalu kukus ubi ungu sampai empuk dan matang.

Langkah-langkah membuat Klepon Ubi Ungu:
  1. Kukus / rebus ubi sampai benar-benar matang dan empuk lalu dihaluskan
  2. Campurkan tepung ketan, ubi ungu dan garam
  3. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (stop penambahan air bila adonan sudah bisa dipulung, air tidak perlu habis)
  4. Ambil sedikit adonan lalu diisi dengan gula merah dan bulatkan (lakukan sampai selesai)
  5. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan klepon yang sudah dibentuk
  6. Masak klepon sampai matang, tanda matang klepon mengapung kepermukaan air. lalu angkat sambil ditiriskan
  7. Gulingkan klepon pada kelapa parut hingga merata. (Sebelumnya kelapa parut dicampur garam lalu kukus, Kira-kira 10 menit)

Ubi ungu merupakan ubi yang memiliki kandungan nutrisi sangat baik bagi tubuh. Jika Kamu bosan dengan rebusan dari ubi ungu ini sendiri, kini Kamu bisa mengreasikannya menjadi beberapa macam. Bahkan, cara membuat klepon ubi ungu ini sangat mudah. Klepon ubi ungu gula merah. ubi ungu, tepung ketan, tepung tapioka, santan hangat, Gula merah, (kelapa parut + sejumput garam) Siti Aisyah. Beli skilo aja buat klepon ini tp ga dipke semua.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat klepon ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!