bapak merasakan hal resep bumbu pecel jtt yang unik?. Cara merancangnya memang . sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal bumbu pecel jtt yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bumbu pecel jtt, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan bumbu pecel jtt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan menjadi sangat enak.
Resep mbak Endang ini, huenakkkk sekali. Baru sekali ini aku bikin bumbu pecel sendiri, dari bahan bahan segar dan enak. Dulu pernah bikin, tapi gak seenak ini.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai bumbu pecel jtt yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bumbu Pecel JTT menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Bumbu Pecel JTT:
- Sediakan 250 gr kacang tanah sangrai tanpa kulit
- Sediakan 125 gr gula aren
- Gunakan 50 gr cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit setan (skip jika tidak ingin pedas)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 gr kencur (panjang sekitar 1,5 cm)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus asam jawa, campurkan dengan 4 sdm air panas
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Resep dibawah tidak terlalu jauh berbeda dengan resep-resep sebelumnya. Jika anda mengikuti blog JTT dari awal pasti tahu perbedaannya hampir tidak ada. Membuat ayam sweet and spicy seperti ini tidak susah, beberapa komplain yang diajukan biasanya bumbu kurang meresap kedalam serat daging, warna ayam kurang cerah merona, atau ayam kurang lunak. Salah satunya warung ayam goreng dan pecel lele yang dimiliki seorang ibu paruh baya..
step by step membuat Bumbu Pecel JTT:
- Siapkan semua bahan.. sangrai kacang tanah hingga matang
- Campurkan asam jawa dengan sedikit air panas, aduk2 hingga menghasilkan air asam yang kental
- Haluskan kacang, bisa menggunakan chopper, gelas blender atau digiling manual ya.. masukkan kedalam mangkuk..
- Goreng cabe merah keriting, cabe rawit, kencur, bawang putih dan daun jeruk hingga matang, lalu haluskan dan tambahkan garam.. setelah halus, masukkan kedalam mangkuk berisi kacang tadi
- Haluskan gula merah, campurkan kedalam mangkuk kacang dan bumbu.. aduk rata.. cicipi rasanya.. tambahkan garam jika kurang asin
- Beri air panas, aduk rata.. sesuaikan kekentalannya dgn keinginan.. siap dinikmati dengan sayuran.. yummiiii 🤤🤤
Biarkan hingga mendingin, masukkan bumbu ke blender dan proses hingga halus atau haluskan dicobek. Sambal Pecel Ngawi ala JTT Source : mba Endang Indriani blog JTT Dah lama pengen bikin sambal pecel sendiri yang bisa disimpan di kulkas, biar gampang klo mau bikin pecel, batagor, dkk. Yang bikin kurang sreg adalah bumbu sambal pecelnya. Males bikin bumbu kacang ala cilok tuh. Aku bikin bumbu pecelnya semi gagal. kacang gorengnya gosong, teruz beli kencur keliru jahe. tanaman kencur di belakang rumah belom bisa dipanen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan bumbu pecel jtt yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
