Lagi mencari inspirasi resep kari kerang pekat tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kerang pekat tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara-cara menyiapkan ketam masak kari pekat ala-ala kedai mamak. Rasanya memang padu habis, selamat mencuba. #kariketam ketamkaripekat #asianfood #mamakfood. Menu Kari Daging Pekat perkongsian saudari Zurina Zulkefli ni memang istimewa dan nampak sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kerang pekat tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari kerang pekat tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari kerang pekat tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari kerang pekat tanpa santan menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari kerang pekat tanpa santan:
- Siapkan 1 biji bawang merah
- Ambil 2 biji Bawang putih
- Sediakan 1 inc halia
- Gunakan 1/2 air asam jawa
- Siapkan 1/2 cawan air masak
- Gunakan Setengah kilo kerang
- Siapkan Bendi
- Sediakan Daun ketumbar
- Sediakan 1 biji tomato
- Ambil 1 sudu besar serbuk cili babas
- Ambil 1 sudu besar kari babas
Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak. Kalau buat sendiri ni boleh la kita adjust sendiri setakat mana masam, manis dan masin yang kita suka. Kari ni walaupun tak guna santan, tapi dia. Bila masak kari tanpa santan, makanya memanglah kuahnya akan pekat dan likat gitu, bukan susah sangat nak masak bagi pekat, janji masa tumis rempah tu kena betul-betul garing pecah minyak, kompom menjadi punya.
Langkah-langkah membuat Kari kerang pekat tanpa santan:
- Bawang ditumbuk kasar
- Tumis bawang. Masukkan serbuk cili dan kari. Tumis sekejap.. Masukkn air asam jawa dan air masak.. Masak hingga didih..
- Masukkan kerang dn bendi. Garam secukup rasa. Agak2 kuah da pekat tutup api masuk kn tomato dan daun ketumbar.. Bole ltak daun kari dan biji sawi jika mahu..sesuai juga utk seafood, ayam@telur
Nota : Resepi ini saya buat. Mudah saja jika ingin makan kari ayam tanpa santan. Tiada perbezaan tertentu bila makan kari ayam tanpa santan ini. Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan, roti jala, dan roti nan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari kerang pekat tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
