Sedang mencari inspirasi resep lukumades/donat yunani yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lukumades/donat yunani yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lukumades/donat yunani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lukumades/donat yunani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lukumades/donat yunani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lukumades/Donat Yunani menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lukumades/Donat Yunani:
- Sediakan 250 terigu
- Ambil 250 ml susu cair
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 20 gr gula pasir
- Sediakan 8 gr ragi instan
Salah satu ciri khas dari lukumades adalah bentuknya yang bundar seperti bola dan disiram madu sebelum disantap. Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. Donat Yunani ini secara tradisional disajikan dengan cara direndam dalam sirup madu panas, ditaburi kayu manis, dan dihiasi dengan kenari cincang atau biji wijen panggang. Kudapan ini juga dianggap sebagai salah satu kudapan pencuci mulut tertua di dunia.
Langkah-langkah menyiapkan Lukumades/Donat Yunani:
- Campur semua bahan. Aduk sampai tercampur rata.
- Diamkan 1 jam, atau sampai mengembang 2x lipat.
- Aduk, dan masukkan dalam plastik segitiga.
- Panaskan minyak, semprot keatas minyak sambil di gunting adonanya.
- Sajikan dengan coklat leleh.
Di masa Yunani kuno, kue ini disajikan pada para pemenang Olimpiade Yunani. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh? Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lukumades/donat yunani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
