mbak membuat kreativitas resep mie gomak kuah andaliman yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak kuah andaliman yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mie gomak kuah andaliman (masakan khas medan). Lihat juga resep Mie gomak kuah andaliman (masakan khas medan) enak lainnya. Spagetti Batak alias mie gomak adalah Makanan Khas dari Medan Sumatra utara.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mie gomak kuah andaliman, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan mie gomak kuah andaliman sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan spesial.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan mie gomak kuah andaliman yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie gomak kuah andaliman memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie gomak kuah andaliman:
- Siapkan 300 gr mie lidi
- Siapkan 1 buah labu siam
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 250 ml santan (campur dengan air jadi sekitar 1 liter)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan sesuai selera Merica andaliman
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawah putih
- Siapkan 7 buah cabe merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
Aroma mie gomak kuah perpaduan rempah, andaliman dan santan wajar jika mie gomak adalah makanan yang wajib kamu coba jika bertandang ke Tanah Batak. Di pasar tradisional, di acara-acara Batak tak jarang mie gomak disajikan untuk disantap. Resep Mie gomak kuah (mie khas batak).. Untuk kuah : Tumis bahan yang dihaluskan dengan minyak secukupnya.
Cara membuat Mie gomak kuah andaliman:
- Rendam merica andaliman selama beberapa menit dengan air biasa/hangat. Tiriskan.
- Potong wortel, labu siam dan dain bawang sesuai selera. Memarkan sereh.
- Kocok telur.
- Blender/ulek semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampe matang dan berbau harum.
- Tambahkan daun salam dan sereh. Masukkan labu siam dan wortel.
- Tambahkan air dan santan. Masukkan gula dan garam. Masak sampai mendidih, tapi, jangan sampai santan pecah.
- Sambil menunggu kuah mendidih, rebus mie lidi, tambahkan sedikit minyak.
- Ambil mie secukupnya, siram dengan kuah santan, taburi daun bawang.
Terasa sedikit asing apabila mie gomak di campur dengan sambal andaliman. Ada satu warung di Siantar yang ditemukan team Gobatak.com beberapa hari lalu. Sangat khas tutur beberapa orang yang sudah pernah mencicipinya, sambal dan bumbunya memakai andaliman. Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat. Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan mie gomak kuah andaliman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
