kamu melihat petunjuk resep cilok ikan tongkol sambal kacang yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cilok ikan tongkol sambal kacang yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cilok ikan tongkol sambal kacang, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan cilok ikan tongkol sambal kacang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok ikan tongkol sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok ikan tongkol sambal kacang memakai 14 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Cilok ikan tongkol sambal kacang:
- Gunakan 150 gr daging ikan tongkol giling
- Ambil 450 gr tepung tapioka
- Siapkan 150 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 150 ml air hangat
- Gunakan 3 buah bawang putih,haluskan
- Gunakan Daun sledri secukupnya,iris tipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Sediakan Bahan toping
- Siapkan Bumbu kacang yg siap digunakan
- Ambil Cabai halus
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Saos sambal
- Gunakan Bawang goreng taburan
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Apabila sudah ngapung, angkat cilok karena sudah matang. Siapkan wajan, lalu masukan Minyak Goreng.
Cara membuat Cilok ikan tongkol sambal kacang:
- Campurkan tepung terigu dengan ikan tongkol, tambahkan garam dan bawang putih halus aduk, kemudian tambahkan tepung tapioka bergantian dengan air hangat, aduk sampe kalis,.
- Didihkan air dalam panci
- Bulatkan adonan,dan jangan terlalu besar, rebus dalam air yg telah mendidih
- Lakukan sampai adonan habis
- Tunggu adonan sampai mengapung ke atas, kemudian angkat dan tiriskan
- Setelah agak dingin, cilok dapat di sajikan, dengan bumbukacang, kecap, sambal, dan saos, jagan lupa untung memper cantik dapat di taburi bawang goreng
- Catatan: agar cilok dapat matang sempurna dan tahan lama, sebaiknya di kukus sebentar,… Untuk penggunaan air sebaiknya sedikit sedikit agar adonan tidat terlalu lembek, agar adonan kalis
Tumis bumbu Cabe Merah, Bawang Putih dan Bawang Merah. Tidak perlu terlalu lama, asal harum. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak cilok ikan tongkol sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
