Sedang merasakan ide resep pecel santan terong tempe yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pecel santan terong tempe yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar enak lainnya. MasyaAllah nikmatnya. 😋😋 #resepayu #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #cookpadcommunity_papua #GA_TheNextLevel Kalau mendengar istilah pecel pasti yang terlintas adalah bumbu dari kacang. Pecel tempe terong memiliki bumbu dari santan kental yang gurih, berpadu dengan segarnya daun jeruk dan kencur.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel santan terong tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan pecel santan terong tempe delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel santan terong tempe sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe:
- Gunakan 2 buah terong,cuci bersih,potong rendam di air garam
- Sediakan 1 papan tempe,potong sesuai selera
- Sediakan 1 ikat kemangi,ambil daun nya saja
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 buah cabe merah besar,buang bijinya
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Potong-potong tempe dan terong menjadi beberapa bagian, jangan terlalu kecil atau terlalu besar. Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus terlebih dahulu. Masukkan terong dan temp eke dalam kuah bumbu.
Cara menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe:
- Goreng terong hingga setengah matang,dan goreng tempe.
- Panaskan minyak.Tumis bumbu halus dan daun jeruk,tumis sampai harum dan matang.
- Tuangi santan,bumbui dengan gula garam dan kaldu.Masukan terong dan tempe,koreksi rasa,jika sudah pas dan sudah mendidih matikan api,masukan daun kemangi,sajikan
Jangan samakan dengan pecel lele, pecel ayam, atau pecel Madiun ya. Pecel terong adalah terong yang dibakar lalu ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan. Rasa pedas dan gurih membaur nikmat dalam satu sajian ini. Kukus terong, tempe, dan santan yang sudah diletakkan di wadah lain. Kemudian, haluskan bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel santan terong tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
