Lagi mencari ide resep kari kepala ikan siakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kepala ikan siakap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Asian Fusion Restaurant, Family Style Restaurant. Resepi Kari Kepala Ikan sedap, menggunakan ikan merah boleh jugak di ganti dengan siakap, di hidang bersama air asam tomato. Menu lazat untuk hidangan tengah hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kepala ikan siakap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari kepala ikan siakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari kepala ikan siakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari kepala ikan siakap memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari kepala ikan siakap:
- Ambil kepala ikan siakap
- Gunakan 2 ulas bawang merah (blend)
- Ambil 2/3 ulas bawang putih(blend)
- Siapkan besar ibu jari tangn halia(blend)"
- Sediakan cili kisar 1 sudu
- Siapkan daun kari ikut suka berapa bnyak
- Sediakan biji halba sikit
- Siapkan 3 sekawan(xtau hang jgn duduk dapo)
- Sediakan bendi(jgn potong buat campak je)
- Gunakan tomato(potong lah 4.. takdan nak makan sbiji besaq2)
- Gunakan cili merah besar(1 je xyah potong buat campak bagi meriah dlm periuk)
- Ambil 1 sudu kecik blackpepper
- Gunakan santan kotak kecik
- Sediakan air
- Siapkan rempah kari
Kari kepala ikan adalah hidangan dalam masakan Malaysia dan Singapura dengan asal-usul India dan Cina. Kepala ikan merah dimasak dalam kari gaya Kerala dengan sayur-sayuran yang pelbagai seperti bendi dan terung. Resepi Pemancing: Kari Kepala Mak Janda (Siakap Merah) - Umpan. Resipi : Kari Kepala Ikan Mamak Style
Langkah-langkah menyiapkan Kari kepala ikan siakap:
- First panaskan minyak, tumis 3 sekawan biji halba smpai naik bau..
- Lepas tu masuk kn daun kari smpai naik bau
- Masuk kn bahan blender +bancuhan rempah kari.masak smpai pecah minyak. lepas pecah minyak masukkn air..didihkan..
- Lepas air didih masukkn sntan biarkan didih lagi sekali lepas tu boleh masukkn ikan dan sayur yg ada.masukkn perasa secukup.. biarkan masak sekejap..
- Last sekali aku masukkan blackpepper yg dah blend halus.. okay..siap !
First time makan Kari Kepala Ikan Salmon! Kepala ikan menambahkan lagi rasa 'kaw' kepada kuah kari ini. Ini kerana kepala ikan mempunyai banyak flavour yang pasti akan menaikkan selera! Tetapi sebenarnya Kari Ikan Mamak Style ini boleh disediakan di rumah. Anda hanya perlu menumis bahan-bahan dan didihkan sahaja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari kepala ikan siakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
