Anda sedang mencari inspirasi resep kari daging mamak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari daging mamak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Memasak kari Daging yang kaww, Sedap dan pekat!! Dah lama tak makan kat kedai mamak nasi kandar, sekali ISTERI masak kari daging mamak memang taknak dah pergi makan nasi kandar! Jom memasak kari daging mamak menggunakan pes kari berempah Grilltime.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari daging mamak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari daging mamak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari daging mamak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari daging mamak menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari daging mamak:
- Sediakan Daging setengah kilo
- Siapkan Iada kering (gunting, buang biji rendam dengan air panas)*
- Siapkan Bawang merah 5 biji*
- Ambil Bawang putih 4 biji*
- Siapkan Halia sebesar ibu jari*
- Sediakan 4 sekawan
- Sediakan Serbuk kari
- Siapkan Daun kari (tak letak pun boleh)
- Sediakan Air asam jawa
- Siapkan Ubi kentang 3 biji
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
Masak daging hingga bumbu meresap kedalamnya dan daging menjadi lebih matang secara merata. Demikian resep dan cara membuat kari daging sapi yang enak dan lezat. Bahan bahan Terus masak sehingga daging empuk. Jika perlu, boleh masukkan sedikit santan cair semasa daging sedang masak.
Langkah-langkah menyiapkan Kari daging mamak:
- Potong dan cuci daging hingga bersih. Tos kan.
- Blender bahan bertanda *. Bila sudah blend, tuangkan dalam daging, masukkan juga 3 sudu besar serbuk kari, perapkan dengan daging tadi, gaul rata dan biarkan seketika.
- Tumiskan daun kari dan 4 sekawan.
- Kemudian masukkan bahan perapan tadi. Gaul rata biar kan sekejap bagi daging tu di goreng manja bersama bahan² tadi.
- Masukkan air bagi daging tu empuk. Kalau rasa daging masih liat boleh tambahkan air lagi. Boleh letak terus Ubi kentang bagi empuk.
- Bila daging dan kentang sudah empuk masukkan santan, air asam jawa, garam, gula secukup rasa.
- Kacau rata bila sudah gelegak, pecah minyak dan secukup rasa. Siap..
Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk Brilio.net - Ketika mendengar tentang masakan kari, pasti akan teringat dengan India. Kari daging, kari ayam , kari udang, kari ketam, kari telur rebus…. Dan yang uolls sedia maklum, Nina selalunya masak yang simple aje. So hari ni Nina kongsikan resepi. Cara cara memasak daging masak gulai menggunakan panduan dari resepi kari daging yang dimasak menggunakan periuk tanah liat claypot yang sedap dan lazat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari daging mamak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
