Lagi mencari ide resep ayam masak daun kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak daun kari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak daun kari, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak daun kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resepi Ayam Masak Daun Kari ini sedap dimakan bersama nasi panas-panas. Korang tak percaya? cuba lah. resepi ni sangat Mudah, Cepat dan Sedap. Ciri khas masakan kari dimasak menggunakan air santan atau susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam masak daun kari sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Daun Kari menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Masak Daun Kari:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 1/2 biji bawang merah
- Siapkan 3 ulas bawang putih
- Siapkan 15 biji cili padi merah (ada org pggil cili thai)
- Siapkan 2 sudu serbuk ketumbar
- Ambil 2 tangkai daun kari
- Ambil 3 helai daun limau purut
- Gunakan Sedikit pes asam jawa
- Sediakan Bahan dikisar
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Cili padi
- Sediakan Serbuk ketumbar
Taburkan tepung kacang dhal dan kacau sebati. Suka makan Kari Ayam yang dijual di restoran Nasi Kandar? Saudari Niza Zaini ada kongsikan resipinya. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Masak Daun Kari:
- Panas kan minyak dan masuk 2 batang serai yg telah diketuk
- Kemudian masuk kan bahan yg dikisar td dan tumis sehingga pecah minyak
- Lepas da pecah minyak, masuk kan ayam dan kacau sebati. Biar kan 5 minit kemudian baru masuk kan air ye dan sedikit pes asam jawa dan nidihkan air tu
- Bile air da kering masok kan daun kari dan daun limau purut, pasti kan cuci dlu ye 😘 baru masuk kan dlm masakan tu..
- Tunggu air kering dan keluar minyak.. siap la utk dihidangkan.. bole la makan dgn nasi panas².. sho shedap 😋
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Bagi kami sangat sedap ayam masak kicapnya. Oleh sebab ayam dimasak dalam sos dan tidak digoreng terlebih dahulu,jadi tekstur ayam lembab dan isi nya mudah terlerai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak daun kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
