mbak membuat inspirasi resep pecel santan terong tempe yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel santan terong tempe yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pecel santan terong tempe, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan pecel santan terong tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian istimewa.
Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar enak lainnya. MasyaAllah nikmatnya. 😋😋 #resepayu #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #cookpadcommunity_papua #GA_TheNextLevel Kalau mendengar istilah pecel pasti yang terlintas adalah bumbu dari kacang. Pecel tempe terong memiliki bumbu dari santan kental yang gurih, berpadu dengan segarnya daun jeruk dan kencur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel santan terong tempe sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Pecel Santan Terong Tempe menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Pecel Santan Terong Tempe:
- Siapkan 2 buah terong ungu
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 500 ml santan
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 2 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Siapkan 5-7 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Potong-potong tempe dan terong menjadi beberapa bagian, jangan terlalu kecil atau terlalu besar. Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus terlebih dahulu. Masukkan terong dan temp eke dalam kuah bumbu.
step by step menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe:
- Belah jadi 4 terong ungu, kemudian goreng sebentar. Potong tempe, kemudian goreng hingga setengah kering.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.
- Tuangi santan, beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan tempe dan terong masak hingga mendidih. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi lalu matikan kompor. Siap sajikan.
Jangan samakan dengan pecel lele, pecel ayam, atau pecel Madiun ya. Pecel terong adalah terong yang dibakar lalu ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan. Rasa pedas dan gurih membaur nikmat dalam satu sajian ini. Kukus terong, tempe, dan santan yang sudah diletakkan di wadah lain. Kemudian, haluskan bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak pecel santan terong tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
