mbak menemukan buah pikiran resep cilok saos kacang yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cilok saos kacang yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cilok bumbu kacang pedas manis enak lainnya. Jika sudah mengapung berarti cilok sudah matang. Angkat cilok lalu tiriskan; Cara membuat saos kacang: Tumis bawang putih, cabai dan kacang yg telah dihaluskan.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cilok saos kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan cilok saos kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan istimewa.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan cilok saos kacang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Cilok Saos Kacang memakai 18 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Cilok Saos Kacang:
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Gunakan 125 gr tepung tapioka
- Ambil 200 ml air panas
- Ambil Secukupnya gula, merica bubuk, garam
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan (saya pakai bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdm sekitar
- Ambil 1 buah daun bawang, iris halus
- Sediakan 🥜Saus Kacang:
- Sediakan 100 gr kacang tanah, goreng
- Siapkan 8 buah cabe rawit, goreng
- Ambil 2 lembar daun jeruk, goreng dulu biar ga pahit
- Siapkan 1/2 sdt kencur bubuk, bisa pakai yang fresh
- Sediakan 8 buah bawang putih, goreng
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 30-50 gr gula Jawa /sesuai selera
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Saos sambal
- Gunakan secukupnya Garam
Apabila sudah ngapung, angkat cilok karena sudah matang. Siapkan wajan, lalu masukan Minyak Goreng. Tumis bumbu Cabe Merah, Bawang Putih dan Bawang Merah. Tidak perlu terlalu lama, asal harum.
Langkah-langkah membuat Cilok Saos Kacang:
- Goreng dengan sedikit minyak, bawang putih, cabe, daun jeruk. Goreng dengan sedikit minyak kacang tanah
- Buat saosnya: blender kacang tanah, cabe, daun jeruk, kencur dan bawang putih. Masukkan gula garam air asam Jawa, aduk rata bersama saos sambal dan kecap manis. Sisihkan
- Buat adonan ciloknya: siapkan wadah campur semua bahan kecuali daun bawang lalu beri air panas sedikit demi sedikit. Jika di rasa sudah bisa di bentuk hentikan airnya. (Jadi 200 ml ga di pakai semua) aduk rata, jika sudah tercampur masukkan irisan daun bawang, aduk rata kembali
- Bulatkan adonan (saya bulatkan 1 sdt ya, Jadi sekitar 60 gelinding cilok)
- Didihkan air di panci beri 1 sdm minyak. Masukkan bulatan 2 cilok, biarkan sampai matang, tandanya sudah mengapung dengan sendirinya
- Angkat lalu tiriskan
- Penyajian: tata cilok di piring siram dengan saos nya. Yummy enak lho langsung ludes sama anak2
Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Cilok tambah mantap rasanya bila dimakan dengan saos kacang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan cilok saos kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
