saudara menemukan buah pikiran resep tongseng kaki kambing yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kaki kambing yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kaki kambing, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan tongseng kaki kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep spesial.
Tongseng kaki kambing kaki kambing yang sudah di cuci dan direbus hingga matang, bawang bombai uk. Sedang, bawang merah, maber, Cabe merah, kol, iris lebar, buncis, iris serong, wortel uk. Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng kaki kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng kaki kambing memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng kaki kambing:
- Siapkan 4 kaki kambing yang sudah di cuci dan direbus hingga matang
- Siapkan Iris tipis bumbu
- Sediakan 1/2 butir bawang bombai uk. Sedang
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir maber
- Ambil 4 buah Cabe merah
- Siapkan Sayuran
- Sediakan 4 lembar kol, iris lebar
- Siapkan 5 buah buncis, iris serong
- Siapkan 2 buah wortel uk. Sedang, potong tebal
- Siapkan 2 buah wortel uk. Kecil, potong kasar
- Gunakan 1 ruas daun bawang
- Siapkan Bumbu instan Gulai, saya pake indo***
- Ambil Seasoning
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kecap
- Gunakan 1 keping gula merah
- Siapkan Merica dan lada bubuk
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Resep masakan tongseng kambing menjadi rahasia para pedagang kaki lima. Bagaimana sebenarnya bahan bahan untuk membuat bumbu tongseng kambing. Inilah tips lengkap cara bikin bumbu masakan tongseng daging kambing yang dilengkapi dengan cara memasak tongseng dengan bahan utama daging kambing.
step by step menyiapkan Tongseng kaki kambing:
- Tumis bumbu iris sampe wangi, sisihkan
- Masukkan bumbu instan, tumis beberapa saat dan campur dg tumisan bumbu iris
- Tambahkan air kaldu, rebusan kaki kambing. Dan campur dg air putih 1/2 gayung
- Bumbui dg garam, gula, dan kaldu sapi secukupnya. Aduk dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan Kaki kambing. Dan sayur wortel juga buncis. Masak hingga air menyusut, tutup wajan.y.
- Setelah menyusut, masukkan santan. (ada didalam.kemasan bumbu instan)
- Lanjut, masukkan kol, tomat dan daun bawang. Aduk-aduk.
- Tambahkan kecap manis dan merica bubuk, juga lada secukupnya.
- Tunggu beberapa saat, tes rasa. Jika sudah pas, bisa diangkat dan disajikan dg taburan bawang goreng
Masakan tongseng kambing asli berasal dari kota Solo. Resep Tongseng Kambing Kikil (kaki) Pada dasarnya, kaki kambing memiliki tekstur yang alot. Agar mudah disantap, kita perlu mengempukkannya terlebih dahulu. Ada dua cara untuk mengempukkan, yakni dengan direbus atau pakai panci presto. Kalau memilih direbus, bersihkan kaki kambing dari kotoran atau darah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan tongseng kaki kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
