Sedang melihat petunjuk resep es gabus hunkwe yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es gabus hunkwe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es gabus hunkwe, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es gabus hunkwe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.
pada video ini saya membuat ES GABUS. Es jadul yang bikin nostalgia dengan jajanan SD. Resep es hunkwe atau yang sering disebut es gabus atau es kue atau roti ini sudah berada sejak lama di Indonesia.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat es gabus hunkwe yang siap dikreasikan. Anda membuat Es Gabus Hunkwe memakai 6 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Es Gabus Hunkwe:
- Siapkan 100 gr Tepung Hunkwe Putih
- Gunakan 1 lt Santan/Susu Cair (Saya pakai 200gr Fibercreme dilarutkan dengan 800ml air hangat)
- Ambil 250 gr Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Pasta Pandan
- Siapkan 1 sdt Pasta Coklat
- Sediakan 5 bungkus Oreo sachet (isi 3pcs/sachet), hancurkan kasar
Uniknya Es Gabus Legit Yang Kini Mulai Langka. Sebelum membahas mengenai resep es gabus, tentu kurang lengkap jika tidak membahas mengenai keunikannya. Nah berbicara mengenai keunikan, es gabus sendiri memiliki ciri khusus pada tekstur es yang empuk. Adapun, tekstur empuk ini sendiri dimiliki es gabus dari hunkwe yang menjadi bahan dasar utamanya.
step by step membuat Es Gabus Hunkwe:
- Aduk rata tepung hunkwe, gula pasir & fibercreme. Tambahkan air hangat, aduk2 masak hingga mendidih dan mengental berwarna bening.
- Siapkan loyang. Bagi adonan menjadi 3 bagian : satu bagian diberi warna hijau, satu bagian diberi warna coklat & satu bagian biarkan putih. Campurkan bagian berwarna putih dengan potongan oreo, aduk rata.
- Tuang adonan warna hijau, ratakan. Kemudian tuang dengan adonan, warna coklat, ratakan. Terakhir tuang adonan putih berisi oreo.
- Simpan dalam kulkas (chiller) 1-2 jam hingga adonan set. Keluarkan, potong2 kue, lapisi dengan plastik agar mudah saat mau diambil. Simpan dalam wadah di freezer, biarkan beku. Sajikan dingin😋😋
Untuk masing-masing lapisan, siapkan mangkuk atau wadah lalu campur dan aduk rata tepung hunkwe beserta sedikit saja santan sekedar untuk melarutkan. Es gabus biasanya dibuat dari tepung hunkwe, susu, dan pasta makanan. Tidak hanya buat jajanan, es gabus juga biasa disajikan untuk acara-acara nikahan, arisan, atau pertemuan keluarga. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Karena sudah jarang yang menikmatinya, maka jajanan jadul ini sudah susah didapatkan.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan es gabus hunkwe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
