Potato Au Gratin
Potato Au Gratin

kamu melihat ide resep potato au gratin yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal potato au gratin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari potato au gratin, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan potato au gratin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan paling enak di dunia.

I will not make Au Gratin Potatoes from a box mix again! I would mince the onion and mix it throughout the potatoes. TESTED & PERFECTED RECIPE - Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan potato au gratin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Potato Au Gratin menggunakan 16 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Potato Au Gratin:
  1. Ambil 1 kg kentang ukuran sedang
  2. Ambil 250 gr mozzarella
  3. Siapkan 1/2 tbs black pepper
  4. Siapkan 1/2 tbs garam
  5. Gunakan Bechamel Sauce
  6. Siapkan 700 ml susu cair
  7. Sediakan 200 ml cooking cream (optional)
  8. Ambil 100 gr cheddar parut
  9. Sediakan 4 sdm terigu
  10. Gunakan 3 siung bawang putih cincang
  11. Ambil 1/2 bawang bombay
  12. Gunakan 1 sdt black pepper
  13. Ambil 1/2 sdt biji pala (parut)
  14. Siapkan 10 keping cengkeh (ditusukkan ke bawang bombay)
  15. Siapkan 1/2 sdt garam
  16. Sediakan 1 sdt gula pasir

Rich and creamy with a satisfying crispy crust, au gratin potatoes make a delicious. Potatoes au gratin is layers of thinly sliced spuds together with a creamy sauce and melted cheese. Cheesy potatoes au gratin is a classic side dish that's easy to prepare and is always a crowd-pleaser. This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese.

Langkah-langkah menyiapkan Potato Au Gratin:
  1. 🥔 Pertama kita olah kentangnya, setelah dicuci bersih kupas kulitnya (tidak dikupas pun tidak masalah) lalu diiris - iris dengan ketebalan 1/2cm. Kemudian cuci lagi untuk menghilangkan patinya lalu tiriskan, bumbui dengan garam & black pepper.
  2. 🧀🥛setelah itu membuat bechamel sauce. Masukan butter ke dalam panci tunggu sampai meleleh kemudian tambahkan bawang putih aduk hingga wangi, tambahkan terigu, aduk menggunakan whisk hingga semua bahan tercampur rata dan mengental. Masukkan sisa bahan aduk sampai rata, terakhir masukkan bawang bombay yang telah ditusuk dengan cengkeh kemudian matikan api, tutup panci selama 5 menit agar aroma dari cengkeh & bombay keluar dengan sempurna.
  3. Siapkan loyang yang agak tinggi / wadah tahan panas yang sudah dioles menggunakan butter lalu ratakan sebagian bechamel sauce diatas loyang dan susun kentang diatasnya sebanyak 2 lapis kemudian beri lagi sebagian sauce bechamel hingga menutupi permukaan kentang taburi keju mozzarella. Ulangi stepnya hingga bahan habis.
  4. Kemudian panggang menggunakan microwave dengan suhu 225’ Celcius selama 60menit.
  5. Potato Au Gratin siap disajikan, lebih nikmat dimakan dengan chilli sauce
  6. NOTE 1. Jika tidak menggunakan cooking cream bisa tambahkan susu cairnya sebanyak 200ml dan beri dancow Instant sachets 2. Jika tidak ada oven listrik bisa menggunakan oven bakar 3. Jika tidak ingin menggunakan terigu karena mengandung gluten, bisa diganti dengan maizena ya 🙂

This cheesy Potatoes Au Gratin recipe beats all other potato side dishes out there. Here's the best way to cook homemade au gratin potatoes at home before your holiday meal. Potatoes Au Gratin is a French classic recipe, perfect served in colder weather as a side dish. It has a delicious, fondant base made with thinly sliced potatoes, covered in cream. But au gratin potatoes hold a special place in my food loving heart.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan potato au gratin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!