Gulai Daging Kambing
Gulai Daging Kambing

kamu menemukan kreativitas resep gulai daging kambing yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging kambing yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gulai daging kambing, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan gulai daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep spesial.

Yasud dibikin gulai kambing saja dan pake campuran dengan bumbu-bumbu India. Anda boleh menggunakan resepi yang sama untuk daging lembu juga. Versi jawa tengah lebih familiar disebut gule kambing.

dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai gulai daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daging Kambing menggunakan 25 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Gulai Daging Kambing:
  1. Gunakan 500 gr daging kambing
  2. Siapkan 250 ml santan kental (sesuai selera)
  3. Gunakan 1,5 liter air
  4. Gunakan 10 buah cabe merah utuh (sesuai selera)
  5. Ambil BUMBU CEMPLUNG:
  6. Siapkan 2 batang kayu manis
  7. Siapkan 4 butir cengkeh
  8. Siapkan 6 daun jeruk
  9. Sediakan 5 daun salam
  10. Ambil 3 batang serai digeprek
  11. Ambil BUMBU HALUS:
  12. Ambil 6 siung bawang putih
  13. Gunakan 7 siung bawang merah
  14. Gunakan 8 buah kemiri
  15. Ambil 1 sdm jinten
  16. Sediakan 2 ruas kunyit
  17. Sediakan 1 ruas jahe
  18. Gunakan 2 ruas lengkuas
  19. Sediakan 1 sdm ketumbar
  20. Ambil BUMBU TAMBAHAN:
  21. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk (sesuai selera)
  22. Ambil Pala (sesuai selera)
  23. Sediakan 1 sdt Garam (sesuai selera)
  24. Siapkan 1 sdt Gula (sesuai selera)
  25. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)

Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing. Gulai pekat daging kambing che mat gabungkan rempah kari dan rempah kurma, serta beberapa bahan lain. Gulai ini memang pekat dan jika anda suka cair, boleh tambah air, tapi idok leer jadi nama gulai pekat yea dak.

Langkah-langkah membuat Gulai Daging Kambing:
  1. Siapkan bahan2 dan haluskan bumbu
  2. Rebus daging kambing dgn 1,5 liter air dan bumbu cemplung sampai air agak asat
  3. Jika air sudah agak asat masukkan 250 ml santan kental. Aduk2 terus dgn menggunakan api sedang.
  4. Tumis bumbu halus tadi sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging
  5. Jika air sudah mendidih, masukkan cabai merah utuh, lalu berikan bumbu tambahan sesuai selera. Koreksi rasa jika dirasa ada yg kurang bumbu2 boleh ditambah. Dan cek daging jika daging sudah empuk matikan kompor. Jika daging belum empuk boleh direbus sebentar lg sampe empuk. Boleh ditambah air lg jika senang kuah banyak. Jika air ditambah bumbu2 pun juga harus ditambah dan koreksi rasa lg. Jika rasa sudah oke dan daging sudah empuk matikan kompor.
  6. Gulai daging kambing pun siap disajikan dgn nasi hangat. Yummy

Che mat masukkan kentang dan tomato, kalau anda ada lobak merah pun bess juga dimasukkan sekali. Cara Menyajikan Gulai Kambing Padang: Setalah matang, angkat daging dan matikan kompor. Ambil piring atau mangkuk saji dan tuangkan gulai daging kedalamnya. Berikan taburan bawang goreng dan kerupuk. Sajikan lezatnya hidangan spesial gulai daging kambing khas padang yang lezat ini bersama dengan keluarga.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan gulai daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!