Lagi mencari ide resep bolu kojo khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kojo khas palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kojo khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu kojo khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bolu Kojo Khas Palembang, inilah bolu beraroma pandan yang banyak disukai dan mudah dijumpai. Bolu ini juga menjadi salah satu menu sarapan pagi yang biasanya Potongan-potongan kecil bolu ini dijual dengan sangat terjangkau. Bolu kojo merupakan makanan khas Palembang, warna hijau bolu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kojo khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kojo khas Palembang menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Kojo khas Palembang:
- Gunakan 4 butir telur
- Siapkan 12 sdm gula pasir
- Siapkan 500 gr Tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 850 ml santan tanak dgn kekentalan sedang
- Ambil 2 sachet SKM putih
- Siapkan Secukupnya Pasta pandan (warna sesuai selera)
- Ambil 100 gr margarin cair (lelehkan
Bolu kojo biasanya dijual di toko oleh-oleh khas Palembang dan selalu disajikan saat acara-acara adat. Namun, keberadaan kue kojo saat ini makin langka dan sulit untuk ditemukan. Di Jakarta, ternyata masih ada yang tertarik untuk berbisnis kue kojo. Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara adat.
Langkah-langkah membuat Bolu Kojo khas Palembang:
- Siapkan semua bahan
- Kocok telur dan gula, hingga gula benar2 larut saja. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk rata.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata, kemudian tambahkan susu dan pasta pandan.
- Masukkan margarin leleh dan aduk rata, kemudian kukus selama sekitar 45 menit. Setelah dingin potong2 dan sajikan.
Makanan yang biasa di sajikan sebagai sarapan pagi ataupun teman minum teh saat sore hari sangat menggugah selerah dengan rasa manisnya. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara adat. Resep Bolu Kojo Khas Palembang Enak Dan Lembut. Kudapan nikmat tersebut bernama bolu kemojo yang bahan utamanya adalah labu kuning. Kue tradisional ini berasal dari Palembang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu kojo khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
