mbak melihat inspirasi resep cumi kerang hijau saos padang yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi kerang hijau saos padang yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kerang hijau saos padang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi kerang hijau saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan paling enak di dunia.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Selain kerang hijau, untuk bumbu saus padang pada umumnya dipakai dalam masakan seafood lainnya.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai cumi kerang hijau saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Kerang Hijau Saos Padang memakai 20 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Kerang Hijau Saos Padang:
- Siapkan 1/2 kg cumi
- Siapkan 1 kg kerang hijau
- Ambil 2 buah jagung manis
- Siapkan Bahan Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Ambil 20 buah cabe rawit merah
- Ambil 8 buah cabe keriting
- Siapkan Rempah tambahan
- Ambil 2 buah batang sereh yang sudah digeprek
- Ambil 5 buah daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas yang sudah digeprek
- Sediakan 1 ruas jahe yang sudah digeprek
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan Bahan Saos
- Siapkan 6 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan Garam, gula, dan penyedap rasa
J enis seafood lainnya yang umumnya diolah dengan cara ini adalah cumi-cumi dan kepiting. Nikmatilah resep Kerang Hijau Saus Padang ala Majsan Pohan. Kerang Hijau saus padang memiliki catarasa yang sangat gurih lezat dan juga pedas dan sangat cocok bagi anda yang suka dengan rasa pedas selain mudah di dapatkan kerang hijau juga masih tergolong murah dan terjangkau dengan kantong kita atau mungkin anda ingin menoba membuat sendiri di rumah mungkin akan lebih murah dan juga akan menambah wawasan anda dalam mengolah jenis masakan seafood. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi.
Langkah-langkah membuat Cumi Kerang Hijau Saos Padang:
- Bersihkan cumi & kerang. Pastikan tinta didalam cumi dan serabut dari kerang. Rendam cumi yang sudah dibersihkan dalam air yang sudah ditambahkan perasan jeruk lemon/nipis. Sembari rebus jagung manis.
- Rebus kerang hijau dengan air yang sudah ditambahkan garam selama kurleb 5 menit.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting). Lalu tumis bumbu halus, tambahkan rempah (sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun bawang, bawang bombay) tumis hingga agak layu.
- Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos sambal. Aduk rata.
- Selagi menunggu, goreng cumi selama 1-2menit agar tekstur cumi tidak alot.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Test rasa. Jika dirasa sudah enak, masukan cumi, kerang hijau yang sudah direbus, dan jagung manis.
- Aduk rata, biarkan beberapa saat agar bumbu menyerap. Angkat dan sajikan
Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Bubuhkan garam bila perlu, masak hingga seluruh bahan matang dan tidak berbau langu. Masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai kental, angkat. Note : Kerang saus padang ini dapat disajikan dalam bentuk lain : Gunakan kerang hijau yang belum dikupas. Monggo silahkan diperhatikan detail dibawah ini.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Kerang Hijau Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
