mbak melihat ide resep pecel terong yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel terong yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel terong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan pecel terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian menjadi sangat enak.
Terinspirasi dari pecel terong yang biasa dimasak oleh keluarga saya waktu saya masih kecil. Biasanya, terong yang dipakai adalah terong biasa (terong hijau). Nah, berhubung di sini adanya terong ungu, jadi saya pakai saja terong ungu ini.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel terong yang siap dikreasikan. Anda membuat Pecel Terong memakai 12 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Pecel Terong:
- Ambil 2 bh terong hijau
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Sediakan 6 bh cabe rawit merah
- Ambil 5 bh bawang merah
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan Sekeping terasi
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/3 kelapa parut(peras santannya 150ml)
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Telur dadar
- Ambil Ikan asin goreng
Ada sensasi yang berbeda pada Pecel Terong ini, penasaran? Dimakan pake nasi anget dan sambal terasi hmmm makin nikmat dech. Resep Cara Membuat Pecel Terong Pedas Gurih - Pecel terong adalah salah satu nama makanan yang banyak disajikan setiap keluarga. Pecel terong ini sangat banyak disukai dari mulai kalan muda sampai pada kalangan yang paling tua.
Cara membuat Pecel Terong:
- Siapkan semua bahan, terong, bawang merah, cabe, terasi, gula, garam, rebus santan jangan sampai pecah.
- Cuci cabe dan rebus sampai matang, hanya cabe aja ya mom yang direbus, tiriskan cabe, lalu haluskan bumbu, cabe, bawang merah, terasi, garam, gula, kencur sampai halus
- Cuci terong lalu bakar utuh, bakar empuk dan matang, lalu kupas kulit yg terbakar
- Letakkan terong dibumbu yg telah dihaluskan lalu penyet,
- Pindahkan terong ke dalam piring yang cekung ya mom, lalu masukkan santan matang ke dalam bumbu, cek rasa, setelah dirasa cukup tuang santan berbumbu diatas tering tadi lalu sajikan bersama lauk pelengkap lainnya…
Selai rasanya yang enak dan dan lezat, makanan ini terbuat dari bahan dasar terong merupakan sayuran sehat. Terong salah satu sayuran yang memiliki banyak nutrisi dan memiliki rasa yang manis. Terong ternyata dapat dimasak menjadi pecel terong kuah santan lho. Berikut bahan dan cara untuk membuatnya. Pecel terong ini merupakan hidangan yang sangat khas, cita rasanya tentunya sangat enak dan menggoda.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan pecel terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
