kamu melihat petunjuk resep asam pija cumi asin yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal asam pija cumi asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari asam pija cumi asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan asam pija cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil istimewa.
Masih tema Kalimantan Dishes, kali ini bikin makanan yang asin, asem, pedes, dan swegeerrr. Sebenarnya resep asli pakai ikan asin tenggiri, tapi karna di pasar dekat rumah adanya cumi asin, akhirnya pakai ini aja, hehe. Asli enak banget 😍, ikan Asin tenggiri Saya ganti pakai cumi asin karena sdh pesan ke babang sayur, ke pasar dan Warung gak Ada juga.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai asam pija cumi asin yang siap dikreasikan. Anda membuat Asam Pija Cumi Asin memakai 9 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Pija Cumi Asin:
- Sediakan 125 gr cumi asin
- Ambil 5 siung bawang putih, iris
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris
- Ambil 1 sdt asam Jawa (larutkan dengan 3sdt air)
- Gunakan 100 ml air panas
- Gunakan 1 buah kentang
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus cumi
- Sediakan Minyak goreng
Selanjutnya kita siapkan tumisan bumbu yang akan memberikannya predikat asin asam ini. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah dengan cara diuleg.
step by step membuat Asam Pija Cumi Asin:
- Cuci bersih cumi asin. Rebus dengan kentang yang dipotong. Rebus hingga air menyusut setengahnya. Kemudian goreng sebentar. Tujuan langkah ini adalah mengurangi rasa asin dari cumi asin.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cumi asin. Aduk rata
- Masukkan air panas dan air asam. Tambahkan cabe rawit. Masukkan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga matang
Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bumbu halus dan salam hingga harum. Masukkan cumi asin, lalu aduk-aduk sebentar. Jika menggunakan cumi asin yang kering, rendam dulu sampai lunak sebelum dimasak. Dengan cekungan yang cukup dalam, anda bisa masak cumi asin tanpa takut tumpah. Salah satu resep cumi asin yang cukup terkenal akhir-akhir ini adalah olahan cumi asin pete pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Asam Pija Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
