Lagi menggali petunjuk resep pecel mie pincuk yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel mie pincuk yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel mie pincuk, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecel mie pincuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian paling enak di dunia.
Pecel Mie Pincuk Eka Utami Bogor. Pecel merupakan makanan yang terdiri dari sayur yang direbus dan lauk yang dihidangkan dengan alas yang berbeda-beda sesuai kota asal pecel, misalnya piring lidi yang disebut ingke, pincuk, atau tampah bambu. Sayuran yang dihidangkan antara lain kacang panjang, taoge, mentimun, daun singkong, dan daun kemangi.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai pecel mie pincuk yang siap dikreasikan. Anda membuat Pecel Mie Pincuk memakai 12 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Mie Pincuk:
- Sediakan 2 buah mie ukuran sedang
- Ambil 4 lembar kubis/ kol
- Sediakan 1/2 buah wortel
- Sediakan 2 lembar daun bawang dan 1 lembar daun seledri
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Sejumput penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun pisang
Bumbu kacangnya dibuat setiap hari untuk menjaga kesegaran. Pecel merupakan makanan yang terdiri dari sayur yang direbus dan lauk yang di hidangkan dengan alas yang berbeda seperti di atas piring lidi yang disebut ingke, pincuk daun pisang, di atas tampah bambu, sesuai dengan ciri khas kota asal pecel, biasanya berbeda karena tiap daerah memiliki ciri tersendiri. Pecel pincuk merupakan kuliner terenak selain sate yang selalu dijual dengan harga yang terbilang agak mahal. Jika pecel ini mengecewakan, nasi pecel tidak akan dikunjungi banyak turis lokal maupun turis asing.
Cara membuat Pecel Mie Pincuk:
- Potong wortel, kubis, daun bawang dan seledri. Cuci bersih sisihkan.
- Siapkan panci atau wajan untuk merebus mie dan sayuran. Beri 1 liter air, kemudian tunggu sampai mendidih. Rebus sayuran sampai layu. Angkat lalu tiriskan.
- Kecilkan api masak mie sampai matang tapi jangan terlalu over cook. Angkat dan tiriskan.
- Ulek bawang putih, bawang merah, lada, garam dan penyedap rasa sampai halus
- Siapkan wajan beri minyak 2sdm tumis bumbu halus sampai wangi. Kemudian masukkan terlebih dahulu sayurannya. Tumis rata kemudian tambahkan kecap manis.
- Masukkan mie dan aduk rata. Tes rasa apabila kurang asin. Tumis sebentar sampai bumbu meresap kemudian matikan kompor. Sisihkan
- Ambil daun pisang secukupnya, pincuk bagian atas pinggirnya. Kemudian taruh mie, kalau ditambah sayuran seperti kacang panjang, tauge dan bayam enak juga. Tapi sesuai selera ya, cukup mie aja udah enak kog.
- Siram dengan sambel kacang (resep sudah ada dipostingan sebelumnya). Bedanya jangan di goreng lagi ya bumbu kacang setelah diulek. Terus daun jeruknya diulek bersama kacang.
- Mie pecel siap dihidangkan untuk camilan atau maksi. Semoga bermanfaat.
Salah satu kuliner lezat asli dari Jember yang tak kalah enaknya dan masih berupa pecel adalah pecel pincuk garahan. Karena namanya memiliki kata pincuk maka pecel ini penyajiannya dipincuk menggunakan daun pisang. Pecel ini menambahkan tauge dan sayur gundo pada isiannya. Resep pecel yang kami sajikan berikut ini, bisa menjadi salah satu sumber serat dari sayuran yang baik bagi tubuh setelah seharian berpuasa. Jika biasanya pecel hanya menggunakan sayuran berwarna hijau dan putih (bayam, kangkung, tauge), agar lebih menarik anda dapat menambahkan beberapa sayuran berwarna seperti wortel rebus pada resep ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Mie Pincuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
