Roti Sobek Ubi Ungu
Roti Sobek Ubi Ungu

mbak menemukan hal resep roti sobek ubi ungu yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal roti sobek ubi ungu yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan roti sobek ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil menjadi sangat enak.

Lihat juga resep Roti Sobek Ubi Ungu enak lainnya. video kali ini saya membuat roti sobek ubi ungu japanese style. semoga video saya ini bermanfaat untuk kalian semua, selamat mencoba🙏🙏🙏 Ide Resep / Ide Menu / Ide Masak / Ide Makan #. jangan lupa like dan subscribe yah. Resep Roti Sobek Ubi Ungu - beda! Resepnya pakai resep roti kentang, hanya kentang diganti ubi ungu saja. #resepfitsas #cookpadcommunity_solo #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes.

dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah roti sobek ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sobek Ubi Ungu memakai 14 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Sobek Ubi Ungu:
  1. Ambil 200 gr terigu protein tinggi
  2. Gunakan 50 gr terigu protein sedang
  3. Sediakan 100 ubi ungu kukus (berat setelah dikukus)
  4. Sediakan 1 sdt ragi instan
  5. Gunakan 1 butir telur
  6. Gunakan 45 gr gula pasir
  7. Ambil 1 sdm susu bubuk
  8. Ambil 50 ml susu cair
  9. Gunakan 35 gr butter
  10. Ambil 1/4 sdt garam
  11. Gunakan Bahan olesan:
  12. Siapkan 1 kuning telur
  13. Sediakan 1 sdm susu cair
  14. Sediakan butter (sebagai olesan ketika keluar dari oven)

Gimana, cantik banget, kan warna roti ubi ungunya? Bisa jadi menu sarapan atau camilan untuk keluarga di rumah, nih. Baca Juga: Resep Roti Sobek Pandan, Ide Menu Sarapan yang. Hallo sobat cookpad kemarin saya membuat roti sobek ubi ungu.

step by step menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu:
  1. Haluskan ubi ungu,saya haluskan pakai ulekan dilapisi pelastik. Di wadah masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, terigu protein tinggi, terigu protein sedang,susu bubuk, gula pasir, dan telur. Bisa langsung dimasukkan ragi, tapi saya menggunakan metode autolysis.
  2. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan yang diinginkan (tidak harus semua habis, karena tiap ubi ungu beda jenis dan beda penambahan cairannya).Uleni adonan hingga tercampur rata. Saya diamkan lebih kurang 6 jam agar nanti adonan lebih cepat kalis (agar nanti banting adonannya tidak perlu tenaga extra,supaya si shalihah tidak terbangun🤭,eksekusi memanfaatkan waktu tidur anak gadisnya bunda 😘#curhat🤭)
  3. Setelah didiamkan baru ditambahkan ragi, kemudian aduk atau uleni rata.Jika tidak menggunakan metode autolysis, ragi bisa dicampurkan di awal. Kemudian tambahkan butter dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Tanda adonan kalis yaitu tidak mudah putus ketika ditarik, dan bisa ditipiskan dan direnggangkan dengan jari.
  4. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat. Setelah mengembang, kempeskan adonan.
  5. Uleni sebentar, dan bagi menjadi 11 bagian atau tergantung selera.Isiannya saya pakai pasta ubi di resep sebelumnya, saya bulat2kan pasta ubi @30 gr. - (lihat resep)
  6. Ambil satu bagian adonan, beri pasta ubi di tengahnya, tutup rapat dan bulatkan. Lakukan sampai semua adonan habis. Diamkan kembali hingga adonan mengembang lagi.
  7. Setelah mengembang oles dengan campuran kuning telur dan susu cair. Kuning telur dan susu cairnya disaring dulu biar halus dan tidak bergumpal.
  8. Oven selama 20-25 menit,sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu. Angkat, ketika panas2 olesi dengan butter.
  9. Setelah agak hangat keluarkan dari loyang.
  10. Lembut👌
  11. 💜💜💜
  12. Tampak seratnya.Ini gak sabaran masih panas2 sudah disobek 😅
  13. Masiih panaaas 😍😅…ini enak👌

Resepnya pakai mbak @nilashanif sedikit modifikasi dengan resep dasar punya mbak @ardhaniluvnabva. oh iya Cara pembuatan pakai bahasa saya sendiri ya. KOMPAS.com - Roti ubi ungu menjadi makanan Korea yang tren setelah dalgona coffee dan korean garlic bread. Beberapa toko online di Indonesia mulai menjajakan roti ubi ungu korea dengan sistem pre-order (PO), mulai dari Jakarta hingga Medan. KOMPAS.com - Tren makanan hits Korea masih berlanjut. Setelah korean garlic cheese bread, kini ada roti ubi ungu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak roti sobek ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!