Sedang menggali petunjuk resep daun ubi tumbuk anti ribet yang lezat?. Cara merencanakannya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk anti ribet yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari daun ubi tumbuk anti ribet, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan daun ubi tumbuk anti ribet sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat daun ubi tumbuk anti ribet yang siap dikreasikan. Anda membuat Daun ubi tumbuk anti ribet menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daun ubi tumbuk anti ribet:
- Gunakan 3/4 kg daun ubi
- Ambil 1/2 kg santan
- Sediakan 🍃Bumbu Halus🍃
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 jari kunyit
- Sediakan 7 cabe rawit
Sajian gurih berbumbu, harum aroma udang 🦐 & pedasnya nikmat🌶. Mantap untuk dihidangkan sebagai menu bersantap keluarga😍👍🏻. Selamat mencoba 😇🙏 Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan.
step by step menyiapkan Daun ubi tumbuk anti ribet:
- Pilih pucuk daun ubi dan daun yang masih muda tidak keras. Tumbuk atau remas daun ubi dengan 2 sdt garam. Hingga keluar air. Ulangi lagi dan bilas.
- Masukkan bumbu halus dan santan ke dalam panci yang berisikan daun ubi. Rebus dengan api sedang sambil diaduk, tambahkan air 1 gelas perlahan lahan.
- Pastikan daun ibu sudah lembek, masukkan garam sesuai selera. Kemudian angkat. Nyam nyam
Daun ubi yang ditumbuk hingga lemas ini dimasak dalam santan yang agak kental. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui. Daun ubi sebenernya sayur singkong yang dimasak dengan santan, bedanya dari sayur yg lain, kalau khas batak ini daunnya di tumbuk, terus ada bunga kecombrangnya, teri medan dan semacam tekokak/semacamnya, Makanan khas Sumatera Utara ini menjadi favorit orang batak walaupun resepnya tidak selengkap aslinya… tapi lumayan lah, bagi yg kangen masakan khas ini boleh di… Resep Gulai Daun Ubi Tumbuk ini dites oleh Lila bersama komunitas Wednesdate Squad-nya untuk Rasamasa, di Dapur Rasamasa. Keadaan kepepet setelah menikah menjadikan Lila belajar tentang segala pernak-pernik dapur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan daun ubi tumbuk anti ribet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
