mbak mengetahui ide resep dendeng lambok cabe hijau khas padang rasanya enak dan empuk yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal dendeng lambok cabe hijau khas padang rasanya enak dan empuk yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasanya enak, dagingnya empuk dan ngangenin banget lah pokoknya. Lihat juga resep Dendeng lado ijo enak lainnya. Dendeng Balado / Dendeng Lambok khas minang yang enak banget dan wajib banget untuk dicoba disaat #DiRumahAja bersama keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari dendeng lambok cabe hijau khas padang rasanya enak dan empuk, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan dendeng lambok cabe hijau khas padang rasanya enak dan empuk paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan istimewa.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat dendeng lambok cabe hijau khas padang rasanya enak dan empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng Lambok Cabe Hijau khas Padang Rasanya Enak dan Empuk memakai 22 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng Lambok Cabe Hijau khas Padang Rasanya Enak dan Empuk:
- Ambil 1/2 kg daging sapi yang sedikit lemak(has dalam)
- Sediakan Bumbu Ungkep Daging:
- Siapkan 3 Siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa
- Sediakan 200 ml air kurang lenih
- Gunakan Bumbu Tumisan:
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 5 pcs pete yang dibelah 2
- Ambil 30 ml santan kara
- Sediakan Bumbu Halus untuk Tumisan:
- Sediakan 20 cabe kriting hijau (potong kecil)
- Siapkan 5 siung bawang merah (lebih juga boleh lebih enak)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah tomat hijau (potong kecil)
Jangan lupa share resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Sambalado Hijau ~ Membuat sambel cabe hijau dalam masakan padang ada beberapa cara. Rasa sambalado yang dihasilkan pun berbeda-beda. Berbeda dengan resep sambalado sebelumnya, sambalado ini lebih segar dan enak, karena bahannya tidak digoreng langsung.
Cara menyiapkan Dendeng Lambok Cabe Hijau khas Padang Rasanya Enak dan Empuk:
- Siapkan dagingnya potong2 tipis untuk dendeng (potong melawan serat gak daging mudah empuk). Kemudian siapkan bumbu ungkep dagingnya yaitu ulek bawang putih, ketumbar, jinten dan garam setelah halus masukkan bumbu ke wajan aduk hingga rata brsama daging dan masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan asam jawa dan tambahkan garam 1 sdt teh jika kurang gurih ya. Rebus daging dengan 200ml air hingga empuk merata. Cek dengan garpu ya bun sampai empuk kurang lebih 30menit. Setelah empuk sisihkan.
- Sambil menunggu dagingnya adem. Kita buat bumbu halus tumisan. Bahan halusnsemua dipotong kecil2 agar mudah diulek dan lebih cepat halus (cabenya jangan getok tapi digerus/digeser ya biar tidak pahit rasa cabenya). Setelah bumbu cukup halus, sisihkan ke mangkok
- Jika daging yg diungkep sudah adem, kemudian pipihkan dagingnya dengan cara di getok2 agar tipis sempurna. Setelah smua daging di getok2. Lalu goreng daging sebentar agar lebih gurih dan daging tidak hancur saat nanti dicampur ke tumisan cabe.
- Siapkan wajan untuk tumisan, gunakan minyak sisa goreng daging kurang lebih 150ml kemudian masukkan bahan halus tumisan sampai harum dan masukkan sereh, daun salam, daun jeruk setelah harum masukkan dagingnya semua aduk rata dan meresap koreksi rasa, tambahkan 1/2 sdt dan 1 sdt gula pasir setelah dirasa cukup, masukkan santan karanya dan aduk rata lalu masukkan petainya, aduk rata hingga semua matang. Walaaaa dendeng lambok siap disajikan ya bun 😉. Slamat mencoba bunda
Berikut resep yang bisa jadi referensi bagi yang doyan pedes tapi seger. Membuat dendeng sapi diambil dari daging sapi yang dipotong tipis menjadi serpihan dengan lemaknya dipangkas, lalu dibumbui dan dikeringkan. Berikut hasil rangkum mengenai cara membuat dendeng sapi empuk dan lezat dengan praktis dari brillio.net, Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat. Gulai paku atau bisa juga disebut gulai pakis adalah salah satu makanan khas Padang yang memiliki rasa unik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Lambok Cabe Hijau khas Padang Rasanya Enak dan Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
