Lagi menemukan ide resep daun ubi tumbuk yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal daun ubi tumbuk yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan daun ubi tumbuk top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Daun ubi tumbuk memakai 11 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Daun ubi tumbuk:
- Sediakan 1 ikat daun ubi
- Siapkan 1 sdm ebi/udang kecepe
- Sediakan 100 gr rimbang/cempokak,pecah2kan
- Gunakan 2 buah kecombrang,iris tipis
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah,buat bawang gorengnya
- Ambil 1/2 sdt lada biji
- Sediakan 1 bks santan instan 65 ml
- Siapkan secukupnya Gula,garam
- Gunakan 2 lembar daun salam
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui.
Langkah-langkah membuat Daun ubi tumbuk:
- Rebus daun ubi hingga empuk.lalu tumbuk.
- Haluskan cabai,bawang dan lada.
- Tumis bumbu, kecombrang, cempokak,daun salam dan Ebi
- Masukkan Santan,tambahkan Air matang secukupnya
- Masukkan daun Ubinya, beri Gula,garam.koreksi rasa
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Daun ubi tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!