saudara merasakan ide resep asam pedas ikan tongkol ala buna yang unik?. Cara menyiapkannya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal asam pedas ikan tongkol ala buna yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari asam pedas ikan tongkol ala buna, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam pedas ikan tongkol ala buna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil istimewa.
Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah asam pedas ikan tongkol ala buna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Pedas Ikan Tongkol ala Buna menggunakan 18 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Asam Pedas Ikan Tongkol ala Buna:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol / 4-5 potong
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 15-20 cabe keriting merah
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 sdt air perasan jeruk nipis
- Ambil Secukupnya kaldu ikan bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
Setelah ikan matang, anda bisa membawa mangkuk dan menuangkan ikan tongkol asam pedas ini kedalam wadah mangkuk yang sudah anda siapkan. Demikian resep membuat sajian ikan tongkol kuah asam pedas yang enak, semoga ibu bisa membuat hidangan ini dirumah dengan mudah. Jangan lupa bagikan resep spesial ini dan bagikan pula komentar anda dibawah ini. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol.
Cara membuat Asam Pedas Ikan Tongkol ala Buna:
- Cuci bersih ikan tongkol yang sudah dipotong potong, sisihkan
- Ulek/blender bumbu halus, tumis sebentar dengan sedikit minyak goreng, tambahkan bumbu cemplung, tumis hingga wangi
- Masukkan air, masak hingga mendidih
- Masukkan ikan, tutup kuali/panci, masak hingga ikan matang dan air menyusut (15-20 menit)
- Setelah ikan matang, masukkan bumbu pelengkap, koreksi rasa, sajikan
Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka) Disini saya masak tidak menggunakan cabe terlalu banyak karena untuk dimakan anak-anak juga. Goreng daging dahulu hingga matang, sisihkan. Jika mau diberi garnish, potong tipis-tipis daun bawang dan taruh di atas ikan yang sudah diberi saus. Gurame saus asam manis pedas siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Asam Pedas Ikan Tongkol ala Buna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
