Sedang melihat tentang resep donat pandan ubi cilembu yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal donat pandan ubi cilembu yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat pandan ubi cilembu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan donat pandan ubi cilembu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Donat Ubi Cilembu enak lainnya.. krn sya mau memanfaatkan sisa ubi cilembu jd sya modif resepnya. Oia, penggunaan pasta pandan hanya untuk aroma sja. boleh di skip, krn d resep asli tdk. yunita hastuti. Resep asli menggunakan ubi ungu kukus, krn sya mau memanfaatkan sisa ubi cilembu jd sya modif resepnya.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat donat pandan ubi cilembu yang siap dikreasikan. Anda membuat Donat Pandan Ubi Cilembu menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Donat Pandan Ubi Cilembu:
- Ambil 250 tepung cakra
- Ambil 50 gr tepung segitiga
- Siapkan 150 gr ubi cilembu sudah dioven, haluskan
- Ambil 6 gr ragi instan
- Ambil 15 gr susu bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 35 gr gula pasir
- Sediakan 30 gr margarin
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Pasta pandan
Kali ini saya membuat donat dari ubi Cilembu panggang. Gimana kalau mencoba dari ubi Cilembu panggang, hasilnya pasti empuk (seperti donat kentang), manis dan legit. Kemaren aku bikin Donat Ubi Cilembu. Memanfaatkan satu buah Ubi Cilembu yang udah bosan di makan gitu aja.aku campur ke adonan Donat saja.
Langkah-langkah membuat Donat Pandan Ubi Cilembu:
- Masukan tepung cakra, tepung segitiga, susu bubuk, ubi cilembu yang sudah halus, gula pasir, ragi, air, telur ke dalam wadah. Aduk sampai semua tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, masukkan garam dan margarin. Uleni sampai kalis elastis. Jika adonan lengket sekali boleh tambahkan tepung secukupnya saja.
- Beri pasta pandan kira-kira 1 sendok teh. Ratakan sehingga semua adonan berwarna hijau
- Jika sudah tercampur rata, bulatkan adonan, tutup dengan kain lembab atau plastik, diamkan +-30 menit.
- Setelah 30 menit adonan akan mengembang, kempiskan! Bagi adonan masing2 beratnya 35 gram. Bulatkan. Setelah dibulatkan, diamkan 10 menit.
- Setelah 10 menit, kempiskan tiap2 bulatan (buang udaranya), kemudian dibulatkan kembali.
- Setelah semuanya dibulatkan, buat lubang ditengah dengan jari telunjuk. Kemudian diamkan -+ 45 menit atau sampai mengembang 2x.
- Panaskan minyak dengan api kecil. Setelah panas, masukkan donat, goreng sampai permukaannya kecokelatan. Setelah matang dinginkan. Boleh ditaburi gula donat atau diberi toping. Donat ini rasanya lembut sekali dan enak.
Dan seperti harapanku Donatnya jadi empuk dan enak.lebih manis alami dari tambahan Ubi Cilembunya. Donat ini ala-ala Pasar gitu yang biasa di jual di pasar-pasar.jadi lebih enak jika berbalut gula donat. Pernah mencoba bikin donat biasa, enak. Nah, kali ini eksperimen bikin donat ubi cilembu. Resep asli menggunakan ubi ungu kukus, krn sya mau memanfaatkan sisa ubi cilembu jd sya modif resepnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat pandan ubi cilembu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
