sampeyan menginginkan hal resep sayur daun ubi tumbuk yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sayur daun ubi tumbuk yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan sayur daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep paling enak di dunia.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk menggunakan 15 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk:
- Siapkan 2 ikat daun ubi/singkong
- Sediakan 5 butir bawang merah (iris halus)
- Ambil 3 butir bawang putih (iris halus)
- Siapkan Secukupnya sereh (digeprek)
- Siapkan Secukupnya lengkuas (digeprek)
- Ambil 1 ruas jahe (seukuran jempol dihaluskan)
- Gunakan 1 ruas kunyit (seukuran jempol dihaluskan)
- Siapkan 6 buah cabe rawit (boleh dihaluskan atau diiris halus)
- Sediakan Sedikit rimbang
- Sediakan Sedikit kecombrang
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Santan
- Siapkan Secukupnya ikan teri medan
Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. sayur daun singkong tumbuk. Nah, jadi jangan terlalu pusing memikirkan menu sayuran untuk keluarga Anda. Faktanya, banyak sekali jenis sayuran yang dapat ditemukan dan dibeli dengan mudah dan murah namun dapat dimasak menjadi sajian khas dengan cita rasa enak tiada tara. Lebih lanjut mengenai sajian berbahan dasar daun singkong, maka berikut ini kamu coba berikan sebuah resep daun singkong mantap dan nikmat, yakni sayur daun singkong tumbuk.
Langkah-langkah membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk:
- Cuci bersih daun ubi. Kemudian tumbuk (atau bisa pakai blender)
- Masak air secukupnya masukkan bumbu halus (cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe, dan sereh). Setelah mendidih masukkan daun ubi yang ditumbuk dan ikan teri medan yang telah dicuci bersih.
- Masukkan santan yang cair. Tambahkan garam, gula dan kaldu. Cek rasa.
- Masukkan santan yang kental. Aduk agar santan tidak pecah. Kemudian koreksi rasa. Sayur daun ubi tumbuk siap disajikan.
Sajian ini bisa menjadi salahsatu makanan yang anda buat dan pilih untuk dijadikan santapan saat bersama dengan orang terdekat anda ataupun keluaraga di rumah. Daun ubi yang ditumbuk hingga lemas ini dimasak dalam santan yang agak kental. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui. Kemudian masukan santan kelapa, gunakan api kecil agar santan tidak pecah, aduk perlahan lahan dan masukan daun singkong yang sudah di tumbuk tadi, aduk rata, tambahkan garam dan merica.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat sayur daun ubi tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
