Sedang mencari inspirasi resep keripik kulit mangga aneka rasa yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik kulit mangga aneka rasa yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari keripik kulit mangga aneka rasa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan keripik kulit mangga aneka rasa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep menjadi sangat enak.
Gak mau menambah sampah dapur, apalagi telah dapat banyak pengalaman d. Cara Membuat Keripik Mangga - Makanan ringan yang rasanya manis, renyah, dan gurih itulah ciri khas keripik mangga. Dan keripik mangga adalah keripik yang tentunya terbuat dari bahan dasar mangga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan keripik kulit mangga aneka rasa sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Keripik Kulit Mangga Aneka Rasa memakai 16 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Keripik Kulit Mangga Aneka Rasa:
- Siapkan Bahan Utama:
- Siapkan 200 gram kulit mangga harumanis (bisa pakai mangga apa saja-kira-kira dari 4-5 mangga ukuran sedang)
- Siapkan 1 liter air untuk merendam
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm air kapur sirih (saya skip karena kebetulan lagi gak punya)
- Ambil Minyak untuk menggoreng (secukupnya)
- Ambil Bahan Baluran:
- Ambil 6 sdm tepung beras
- Sediakan 2,5 sdm tepung sagu tani
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt baking powder (resep asli pakai baking powder double acting, kebetulan saya lagi gak punya)
- Sediakan 100 ml Air matang untuk adonan baluran
- Siapkan Bahan Topping
- Siapkan 1 bungkus chocolator
- Gunakan 5 sdm gula palem
- Gunakan 1 sdm bubuk cinnamon/kayu manis
Buah mangga yang cukup matang dan manis rasanya merupakan kriteria dasar sebagai acuan pemilihan bahan baku buah mangga agar didapatkan cita rasa yang manis. Hasil yang diperoleh peserta pelatihan mampu memproduksi keripik kulit melinjo aneka rasa yang inovatif dan digemari oleh konsumen. Hasil penjualan keripik mampu menambah pemasukan keluarga. Keripik, Kreatif, Kulit Melinjo, Nilai Tambah, Wirausaha.
Cara membuat Keripik Kulit Mangga Aneka Rasa:
- Cuci bersih kulit mangga mangga. Siapkan air di baskom, tambahkan garam, aduk sampai garam larut. Masukkan mangga ke larutan ini sampai semuanya terendam. Biarkan terendam sampai 1-2 jam (saya buat lebih lama dari resep aslinya untuk memastikan getah-getahnya sudah terbuang. Perendaman ini berfungsi untuk mengilangkan rasa getir yang disebabkan oleh getah kulit mangga.
- Setelah 1 jam direndam, buang air rendaman (kelihatan coklat). lalu bilas kulit pisang sampai bersih, kemudian tiriskan selama semalam agar kulit mangga benar-benar lemas. Kulit pisang saya tiriskan di saringan. Besok paginya, buang air rendaman. Cuci sekali sampai bersih lalu keringkan dengan tisue dapur sampai benar-benar kering, sisihkan.
- Siapkan adonan baluran dengan cara campur semua bahan, lalu tambahkan air, aduk secara merata. Biarkan adonan ini selama 20 menit (resep aslinya 10-15 menit, karena saya pakai baking powder biasa jadi saya biarkan 5 menit lebih lama).
- Setelah dibiarkan selama 20 menit, masukkan kulit mangga ke dalam adonan dan aduk-aduk supaya kulit mangga menyatu dengan adonan baluran.
- Panaskan minyak dalam api sedang. Setelah minyak BENAR-BENAR PANAS, masukkan kulit mangga yang sudah dibalur adonan satu persatu ke minyak panas. Setelah terlihat kulit mangga sedikit kokoh, kecilkan api kompor, lanjut goreng sampai warna kripik kecoklatan (sampai buih-buihnya sedikit). Angkat dan tiriskan sampai benar-benar minyak set (minyak turun). Saya taruh lagi kripik yang sudah digoreng di tempat yang dialasi kertas koran untuk mengurangi minyaknya.
- Setelah kripik benar-benar dingin pindahkan ke baskom dan taburi dengan bahan topping, lalu aduk-aduk dengan cara diolak alik di wadah baskom. Saya pakai 2 topping: bubuk chocolatos dan cinnamon sugar. Untuk membuat cinnamon sugar, tambahkan gula palem dan cinnamon aduk-aduk sampai rata dan menyatu, lalu lumurkan ke kripik yang sudah digoreng.
- Simpan kripik di toples dengan tutup rapat. Nikmati sesuai dengan keinginan.. dijamin mantap.
Ditujukan Untuk memenuhi tugas akhir matakuliah Kewirausahaan. Cara Mengatasi Obesitas Dengan Kulit Buah Mangga Musim buah mangga telah tiba, buah mangga dimakan secara langsung memang sangat enak apalagi kalau benar benar matang dari pohonnya. Selain dimakan dalam keadaan segar, buahnya apabila masih berumur muda rasanya enak untuk dibuat rujak, apalagi kalau sudah matang sangat lezat sekali apabila. Keripik mangga sesuai dengan nama camilan ini memang diolah dan dibuat dari buah mangga asli bukan camilan yang menggunakan perasa (essence) buah mangga. Keripik Lampung Aneka Rasa Coklat adalah produk pisang dari Aneka Lampung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keripik kulit mangga aneka rasa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
